Le cantine Ceci 1938 sono conosciute principalmente perla produzione del loro lambrusco, ma ora debuttano sul mercato con una trilogia di birre artigianali degne di nota.
A Parma, collaborando con un famoso birrificio artigianale, Ceci 1938 ha utilizzato ingredienti del territorio, come acqua e orzo che creano il malto Pils alla base di tutte e tre le birre.
I luppoli vengono minuziosamente selezionati e in ogni birra esiste un blend composto per specificarne l’aroma e l’amaro.
Ceci 1938 ha valorizzato le birre utilizzando delle bottiglie dal formato da 500 ml originali ed eleganti perché derivate da uno studio essenziale di design e grafica. L’oro, l’argento e il bronzo leggermente satinati vogliono mettere in risalto i colori delle birre non filtrate, delicatamente opache, offrendo una sagoma elegante e raffinata.
La collezione delle Birre di Parma presenta tre etichette, BDPR Gold per la Blond Ale, BDPR Silver per la Imperial Pils e BDR Bronze per l’American Pale Ale.
La BDPR Gold è una birra chiara non filtrata , in stile inglese dagli aromi freschi e note speziate e agrumate.
La BDPR Silver, in stile tedesco, ha un colore giallo dorato, è speziata e agrumata, con un finale debolmente amaro.
La BDR Bronze, in stile americano, è ad alta fermentazione, ambrata, con una presenza robusta di luppoli che le conferisce una ricchezza di aromi.
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