Dalla pizza gourmet di Stefano Miozzo alle decorazioni per bambini, ecco i tips per Halloween 

L'atmosfera è in fermento mentre ci avviciniamo alla notte più spettrale dell'anno: Halloween. Mentre le strade si adornano di zucche intagliate e ragnatele finte, c'è un modo delizioso per celebrare questa festa in modo creativo: con una pizza alla zucca. La combinazione di questi due ingredienti crea un'esplosione di sapori autunnali, portando un tocco di festività su ogni fetta.

La zucca, la pizza e Halloween

La zucca, un simbolo classico dell'autunno, aggiunge un gusto dolce e terroso che si sposa perfettamente con la croccantezza della base della pizza. Quando cotta con cura, la zucca diventa morbida e cremosa, fondendosi con il formaggio e gli altri ingredienti per creare un sapore unico che cattura lo spirito di questa stagione festiva.

Per rendere la tua pizza di zucca veramente spettrale, puoi aggiungere una varietà di ingredienti tematici. Le sottili fette di mozzarella possono essere disposte a formare occhi e bocche spaventose, mentre olive nere e funghi possono trasformarsi in ragni e insetti. Per un tocco extra, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per creare una sensazione di calore e piccantezza che ti terrà al caldo durante le fredde notti autunnali.

Un'esperienza culinaria per tutta la famiglia

Una pizza di zucca può diventare un'attività divertente da fare in famiglia. Coinvolgi i bambini nel processo di decorazione, lasciando che esprimano la loro creatività e il loro spirito festoso. Creare facce spaventose e design unici con gli ingredienti della pizza può essere un modo fantastico per connettersi e creare ricordi duraturi durante le festività di Halloween. 

La pizza gourmet di Zio Mo'

Se vuoi sperimentare e stupire tutti, ti consigliamo di prendere spunto dalla pizza gourmet ideata dal pluricampione mondiale e maestro pizzaiolo Stefano Miozzo, patron di Zio Mo’ a Legnago (VR). Pizza con zucca zuccherissima, salsiccia mantovana, scaglie di parmigiano reggiano e pepe cuvèe. In abbinamento o in alternativa, il risotto con zucca zuccherissima e tastasal di Angus dello Chef Mattia Gobeo, che lavora in sinergia con Stefano Miozzo nel locale di Legnago.

Il Grand Hotel Alassio si conferma una destinazione ideale per gli amanti della buona cucina e per coloro che cercano un'esperienza culinaria di alto livello sulla suggestiva costa ligure

Il Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort conquista il cuore della critica gastronomica con la recente assegnazione di due prestigiosi riconoscimenti nelle nuove guide del Gambero Rosso 2024. Sia il 18.97 Bistrot Contemporanea & Pizzeria Napoletana che il Gazebo Restaurant hanno conquistato l'attenzione della critica gastronomica, aggiungendo un ulteriore lustro alla struttura.

18.97 Bistrot Contemporanea & Pizzeria Napoletana

Il 18.97 Bistrot Contemporanea & Pizzeria Napoletana, seguito dal Pizzaiolo Mehedi Hassan e visionato dal Maestro e pluricampione mondiale Stefano Miozzo, ha ottenuto Due Spicchi all’interno della Guida Pizzerie d’Italia 2024.

Pizzeria ospitata all’interno del Grand Hotel Alassio. L’eleganza degli arredi e la raffinatezza dei dettagli si accompagnano a un’atmosfera per nulla ingessata; sentirsi a proprio agio è facile. Alla regia c’è Stefano Miozzo, talentuoso pizzaiolo che ha il suo quartier generale a Legnago (alla pizzeria Zio Mo’), e che qui firma una proposta incentrata su un impasto a lunga lievitazione, idratato al 65% e realizzato con un blend di farine selezionate e poco sale. Su pizze dal cornicione pronunciato e piacevolmente scioglievoli vengono posati ingredienti scelti con cura, in abbinamenti vincenti come nel caso della Zio Mo’, con Gorgonzola Dop, pancetta e mostarda di pere e noci, o della Alassio, con pesto alla ligure, fagiolini, patate, polpo e olive taggiasche. Valida la lista di vini e di birre, sfiziosi i dessert e i gelati. Splendido il dehors davanti al mare.

Gazebo Restaurant 

Allo stesso tempo, il Gazebo Restaurant, guidato dal Resident Chef Roberto Balgisi, ha ottenuto il riconoscimento Due Forchette nella Guida Ristoranti d’Italia 2024 per la sua cucina raffinata e l'attenzione minuziosa per ogni dettaglio, dalla presentazione dei piatti all'accoglienza dei clienti, oltre che per la sua originale Salumeria di Mare.

Posizione invidiabile per questo ristorante i cui cavolini sono ospitati all'interno di un elegante gazebo in legno sulla spiaggia, con davanti lo spettacolo del mar Ligure. Ed è proprio il mare la primaria fonte di ingredienti per lo chef Roberto Balgisi: pesce fresco che diventa l'assoluto protagonista delle sue ricette, pensate per esaltarne il sapore e la bontà con immediatezza e qualche tocco di misurata fantasia. Ecco allora il crunchy di moscardini con crema di piselli, wasabi e cialda croccante di cipolle di Tropea; i fusilli alle fave con scampi, pecorino e cedro; il filetto di tonno rosso con sedano bruciato, dragoncello e arance. Da non perdere l'assaggio dei golosi salumi di pesce, passione dello chef. Servizio attento e gentile, cantina di livello e ben intonata con la proposta. Insomma, davvero una bella esperienza.

Il Grand Hotel Alassio, non solo food

Il Grand Hotel Alassio è un rifugio di lusso, attraversato da celebrities internazionali e locals, dove ogni passo è un abbraccio alla natura e alla tranquillità. Con la vista panoramica sulla Baia del Sole, l'isola Gallinara e la costa ligure, ogni momento trascorso qui è un regalo per i sensi. 61 camere caratterizzate da un’accoglienza gentile con alcune chicche davvero uniche, come la camera Presidenti[art] - una Suite con all’interno una mostra d’arte privata- la Suite Wellness – con una vera e propria SPA incastonata nella terrazza – e la Suite Hemingway, un percorso suadente per ricordare il celebre Ospite che, proprio in queste zone, compose alcune tra le sue più importanti opere. 

Oltre ad offrire un servizio di ospitalità basato sul concetto di “Lusso a piedi nudi”, il Grand Hotel vanta un’oasi di 1200 mq di tranquillità e benessere, la Thalassio Medical SPA. La SPA si basa sulla talassoterapia, una pratica che utilizza l'acqua di mare e i suoi derivati per favorire il mantenimento dell’equilibrio fisico e mentale. Grazie alla talassoterapia, è possibile sperimentare una sensazione di leggerezza e di profondo rilassamento, non solo attraverso l’acqua del mare ma anche con l'utilizzo di alghe, fanghi marini e sali minerali, che vengono applicati sulla pelle per nutrirla e rigenerarla. Oltre ai benefici fisici, la talassoterapia ha anche un impatto positivo sulla salute mentale ed emotiva. L'immersione nell'acqua di mare e l'ascolto del suono delle onde possono avere un effetto calmante e rilassante sulla mente, aiutando a ridurre lo stress e l'ansia. 

di Barbara Spadafora

Un romanzo che esplora i temi dell'identità, della memoria e del potere dell'amore.

Sara Manfredi presenta il suo esordio letterario: “Kiss the rain”, un romanzo di formazione ispirato alla leggenda del Tanabata, la festa dell’estate, degli innamorati e delle stelle, che affonda le sue radici in Giappone.

“Kiss the rain”: la trama

Durante un volo intercontinentale Takumi, ormai trentenne, ripensa ai tempi del liceo e al suo rapporto con Asami, una ragazza giapponese che scompare dalla sua vita all'improvviso e di cui nessuno ha più memoria, tranne lui stesso.

Per scoprire la verità su di lei, Takumi compie, appena diciottenne, un viaggio nel lontano Giappone assieme alla madre e al suo migliore amico Thomas. Tuttavia, venuto a conoscenza della verità sulla ragazza, la sua vita cambierà completamente e dovrà fare i conti con quello che nel suo mondo ha sempre considerato irreale.

Guardando dal finestrino dell'aereo e attraverso dei dialoghi con una signora anziana seduta al suo fianco, Takumi rifletterà su quanto ha perso, ricordando un amore che non ha mai dimenticato, le amicizie degli anni giovanili e il rapporto speciale con la madre, alla ricerca del suo posto nel mondo.

La cultura giapponese, in particolare la leggenda del Tanabata, alcune coincidenze inaspettate e la musica, a cui si ispira il titolo del romanzo, attraversano la narrazione come un leitmotiv, in cui il magico si mescola al reale, insinuando il dubbio sull'autenticità di ciò che il protagonista dice di aver vissuto.

“Sarò sempre legata ai personaggi che ho creato perché in ognuno di essi c'è un po' di quello che sono o delle persone che ho incontrato nella mia vita, ed esattamente come il primo amore, anche il primo romanzo non si scorda mai”, racconta Sara Manfredi.

Un romanzo coinvolgente e ricco di spunti di riflessione, che esplora i temi dell'identità, della memoria e del potere dell'amore.

Di Barbara Spadafora

Il Grand Hotel Alassio ospita la presentazione di "Galateo per Teenager" di Shubha Rabolli, una guida pratica e affascinante per affrontare la complessità della società moderna e scoprire i segreti di una vita sociale armoniosa

“In questo libro non troverai nozioni sugli inchini, i cappellini, le corse dei cavalli, le albicocche sbucciate con coltello e forchetta, i fiori da regalare o il giusto taglio di capelli. Queste cose, forse, servono poco al nostro futuro. Quello che desidero invece è augurare a te, che leggerai queste pagine, di immaginare i tuoi sogni e aiutarti a disegnare la strada per poterli raggiungere; e, soprattutto, darti la possibilità di non sentirti mai sbagliato o fuori luogo, perché devi e puoi stare ovunque se conosci la lingua e la formula segreta per accedere” - Shuba Rabolli

Il Grand Hotel Alassio, situato sulle affascinanti coste della Riviera Ligure, rappresenta un'incarnazione moderna dell'eleganza classica e della raffinatezza. La sua storia intrinseca è legata al concetto di galateo, un insieme di regole comportamentali che riflettono la grazia e la cortesia. Entrando nel Grand Hotel Alassio, infatti, si è accolti da un'atmosfera di gentilezza e ospitalità senza pari, dove ogni dettaglio è studiato con cura per offrire un'esperienza indimenticabile. Qui, il galateo si trasforma in un modo di vivere, in cui l'arte della conversazione è un'opera raffinata, i gesti sono gentili e la cortesia è una priorità assoluta.

È in questa cornice di raffinatezza e ospitalità sulla meravigliosa Riviera Ligure che il prossimo 27 ottobre verrà ospitata la presentazione del libro "Galateo per Teenager" (HOW2 Edizioni) a cura di Shubha Rabolli, vicepresidente dell'Accademia italiana del galateo. Quest'opera offre una prospettiva coinvolgente sulla storia del galateo, fornendo ai giovani lettori consigli pratici e raccomandazioni che mettono in evidenza l'importanza del rispetto reciproco e della gentilezza come pilastri fondamentali delle relazioni autentiche e significative.

L'evento non solo celebrerà le arti e la cultura italiane, ma offrirà anche vivaci dibattiti su temi cruciali che spaziano dall'alta moda alla raffinata gastronomia, dall'arte alla cultura contemporanea. Gli ospiti avranno l'opportunità di immergersi in un'atmosfera unica nell'incantevole orangerie del Grand Hotel Alassio, deliziandosi con un tè pomeridiano classico e un esclusivo aperitivo preparato dal rinomato frantoio Armando Garello.

Con l'obiettivo di promuovere una società più consapevole e gentile, l'evento al Grand Hotel Alassio si impegna a presentare un nuovo approccio al galateo adattato alle esigenze e alle sfide specifiche dei teenager di oggi. Un'esperienza che unisce l'atmosfera di prestigio dell'hotel con la freschezza e l'entusiasmo della giovinezza, "Galateo per Teenager" rappresenta un invito a un viaggio educativo che valorizza l'importanza di modi gentili e comportamenti rispettosi nella società contemporanea. 

L'autrice

Shubha Marta Rabolli è tra le maggiori esperte italiane di galateo e di etichetta. Da più di 10 anni collabora con i maggiori istituti scolastici e biblioteche italiane e internazionali, dalla Cina alla Turchia, ed è tra le più accreditate esperte di galateo e di business etiquette. Ha tenuto lezioni presso il Gran Ballo delle Debuttanti e diverse università, tra cui Sapienza Università di Roma al Master di Cerimoniale, Galateo ed Eventi Istituzionali, ha collaborato inoltre con Rai News e numerose testate giornalistiche e radiofoniche.

Dal 27 ottobre 2023 disponibile su tutte le piattaforme digitali il nuovo singolo del cantautore Eduardo De Felice “Seduto su un piedistallo”, distribuito da La Stanza Nascosta Records.

Da domenica 29 disponibile per tutti, sul canale You Tube dell'artista, il videoclip che accompagna il brano, oggi in anteprima esclusiva su Nerospinto.

Un weekend per immergersi nella tradizione olearia e enogastronomica umbra con degustazioni, visite guidate ed escursioni.

Campello sul Clitunno (Pg), in Umbria, si prepara ad ospitare la Festa dei Frantoi e dei Castelli, un evento dedicato alla celebrazione dell'olio nuovo e della tradizione enogastronomica umbra.

L’evento si terrà il prossimo 12 e 19 novembre e si svolgerà in due location uniche: il Castello di Acera, situato tra i monti sopra Campello, ai piedi del Monte Maggiore, e la frazione de La Bianca, dove sono previsti numerosi appuntamenti all’insegna della tradizione enogastronomica locale.

Per festeggiare la prima spremuta e l’arrivo dell’olio nuovo, domenica 12 novembre, al Castello di Acera, si potrà partecipare a un ricco programma di attività, tra cui:

• degustazioni di olio extravergine di oliva: un'occasione unica per scoprire la varietà e la qualità dell'olio nuovo umbro, prodotto con le olive raccolte nei terreni circostanti il castello;
• trekking fino al faggio gigante: un'escursione nella natura per ammirare uno dei monumenti naturali più suggestivi della zona;
• passeggiate alla scoperta del paesaggio olivato: un'occasione per immergersi nella bellezza del paesaggio umbro, caratterizzato da colline ricoperte di olivi;
• escursione con fiabe per famiglie: un'attività dedicata ai più piccoli, per scoprire la tradizione orale del territorio attraverso le fiabe.

Sarà inoltre possibile visitare il Castello, ma anche il piccolo Museo della Civiltà Contadina e il Museo della Pastorizia.

Domenica 19 novembre, a La Bianca, si potranno invece gustare merende a base di pane e olio appena franto, visitare i frantoi del territorio, partecipare alle lezioni di cucina e assistere a spettacoli musicali. Sarà anche possibile partecipare a una visita guidata del centro, che comprende il Museo della Civiltà Contadina, i giardini e l’opera di Sol LeWitt, il palazzo Casagrande, la chiesa della Bianca con gli affreschi dello Spagna e villa Negri Arnoldi.

L'obiettivo delle due giornate è anche quello di far conoscere il ricco patrimonio storico-artistico di Campello sul Clitunno, che comprende il Tempietto sul Clitunno, uno dei sette gruppi monumentali del sito seriale UNESCO "I Longobardi in Italia. I luoghi del potere (568 – 774 d.C.)”.

Per maggiori informazioni, visita il sito di Frantoi Aperti.

Di Barbara Spadafora

Debutta l'otto novembre al Teatro Verdi di Forlimpopoli lo spettacolo "Figlio non sei più giglio", scritto e diretto da Stefania Porrino, con Mariella Nava e Daniela Poggi.

E’ uscito il 20 ottobre, sulle piattaforme digitali e su supporto fisico, "Aleph", il quarto lavoro in studio della cantautrice canavesana Pamela Guglielmetti, prodotto e distribuito da La Stanza Nascosta Records.

L’album è stato preceduto dall’uscita dei singoli "La legge del tempo" e "La quarta casa", ambedue accompagnati dai videoclip ufficiali trasmessi in anteprima da Tgcom24.

Il 20 ottobre 2023 è ricorso il 20° anniversario dell'uscita dell'album di esordio “Frank” di Amy Winehouse, indimenticabile artista dal talento straordinario.

La sua voce soul, graffiante e intensa ha conquistato il mondo intero e il suo beauty look, composto da rossetto rosso, eyeliner e mascara nero, è diventato un'icona di stile, capace di ispirare generazioni di donne.

Sin da piccola Amy ha mostrato un grande talento per la musica e a soli 16 anni ha firmato il suo primo contratto discografico. Il suo album di esordio, “Frank”, è stato un successo immediato, che le ha fatto vincere un Grammy Award come miglior artista esordiente.

Nonostante le sue difficoltà, Amy Winehouse è sempre rimasta fedele al suo stile, unico e irriverente. Il rossetto rosso, in particolare, era il suo marchio di fabbrica. Lo indossava spesso con un eyeliner nero e un mascara volumizzante, che le regalavano uno sguardo magnetico.

Un tributo alla stella di Camden Town

Il kit di Illamasqua, disponibile su QVC, è un tributo alla stella di Camden Town, che ha lasciato un segno indelebile nella storia della musica e della moda.

Il kit comprende:

• Infinite Raven, mascara nero intenso che dona volume e definizione alle ciglia;
• LIQUID, eyeliner nero liquido che regala uno sguardo magnetico;
• ROCKET, rossetto rosso brillante che esalta le labbra.

Un must-have per tutte le fan di Amy Winehouse e per chi ama un beauty look iconico e senza tempo.

Acquista il kit sul sito di QVC.

Di Roberta De Gasperi