Anche quest'anno, fino al 7 gennaio 2024, i Bagni Misteriosi di Milano si trasformano in un'oasi di magia e creatività. L'iniziativa, ormai tradizionale, propone un ricco programma di eventi e attività per tutta la famiglia.

Il cuore dell'evento è la pista di pattinaggio sul ghiaccio, che si estende al centro della piscina grande. Quest'anno, l'atmosfera sarà ancora più suggestiva, grazie a splendide luminarie natalizie pugliesi.

Nei weekend, spazio allo shopping sostenibile con i mercatini WunderMrkt e Flug Market. Qui è possibile trovare creazioni artigianali, abbigliamento vintage, pezzi unici e oggetti di design, perfetti per un regalo originale.

Per una pausa rigenerante, si può invece fare un salto allo spazio ristoro targato GUD, dove gustare una cioccolata calda o un vin brulè.

Il calendario

La pista di pattinaggio sul ghiaccio è già aperta e la si potrà provare fino al 7 gennaio, mentre i mercatini Flug MRKT si terrano nelle seguenti date: 2-3 dicembre, 7-8-9-10 dicembre, 16-17 dicembre.

I Mercatini WunderMrkt si sono svolti lo scorso fine settimana, il 25 e il 26 novembre, e sono stati un vero e proprio successo.

Prezzi

• Ingresso: 3,50 euro (con o senza visita ai mercatini)
• Ingresso + 1 h di pattinaggio e noleggio pattini: 10,00 euro
• Ingresso + 1 h di pattinaggio con pattini propri: 7,00 euro
• Under 3 anni e disabili: ingresso omaggio
• Noleggio casco 1 h: 5,00 euro

Un'occasione imperdibile per vivere la magia del Natale in un'atmosfera unica e sostenibile.

Di Tiziana Latorre

Le festività natalizie sono un momento speciale per trascorrere del tempo con i propri cari, allietati da buon cibo e bevande. Per rendere queste occasioni ancora più memorabili, casa Branca propone una selezione di prodotti d’eccellenza, perfetti per ogni occasione. Tra questi:

• Fernet-Branca;
• Stravecchio Branca;
• Carpano Classico;
• Antica Formula;
• Punt e Mes;
• Borghetti.

Fernet-Branca: il digestivo perfetto per un Natale in compagnia

Fernet-Branca è l’amaro italiano più famoso al mondo, apprezzato per il suo gusto deciso e il potere digestivo. La nuova confezione natalizia, con bicchiere da collezione, è un’elegante rivisitazione dell’iconico manifesto del 1920. Protagonista un simpatico coccodrillo che, dopo un abbondante pasto, appare allegro e baldanzoso mentre sfoggia fieramente una bottiglia dell’amaro.

Stravecchio Branca: il brandy dal gusto dolce e avvolgente

Stravecchio Branca è un brandy dal gusto ricco e avvolgente, perfetto per un brindisi in compagnia. La nuova confezione natalizia, con bicchiere da collezione, presenta una grafica elegante e raffinata.

Carpano Classico: il vermouth perfetto per un aperitivo natalizio

Carpano Classico è il primo vermouth italiano, nato nel 1786. Il suo gusto dolce-amaro è perfettamente bilanciato e si presta a essere gustato liscio o utilizzato per la preparazione di cocktail classici come il Negroni o l’Americano.

Carpano Antica Formula: il vermouth per i palati più raffinati

Carpano Antica Formula è un vermouth dal bouquet complesso e originale, perfetto per chi ama i sapori più ricercati. Il suo gusto rotondo e distintivo lo rende l’ingrediente ideale per la preparazione di cocktail premium.

Punt e Mes: il vermouth dal gusto unico e inconfondibile

Punt e Mes è un vermouth dal gusto equilibrato, che combina l’intrigante nota agrumata di Carpano con l’amaro della china. La sua storia è leggendaria: si narra che nel 1870 un agente di borsa, preso da una discussione con i colleghi, ordinò il vermouth corretto con una mezza dose di china, utilizzando un’espressione dialettale “Punt e Mes”.

Borghetti: il digestivo ideale per concludere i pasti natalizi

Borghetti è il “vero liquore di caffè espresso”, una bevanda rigenerante e digestiva che conserva intatte le proprietà e l’aroma del caffè. Il suo gusto caldo e dolce è un vero piacere per il palato.

Questi sono solo alcuni dei regali irrinunciabili di casa Branca per un Natale all’insegna del gusto e del buon vivere. Per maggiori informazioni, visita il sito web di Branca.

Di Barbara Spadafora

Il periodo natalizio è sempre stato caratterizzato dai sapori tradizionali che ci accompagnano nelle festività. Tuttavia, per coloro che seguono regimi alimentari specifici, il Natale potrebbe presentare alcune sfide. Con una crescente consapevolezza delle esigenze alimentari diversificate, Vergani, leader nella produzione di Panettone, presenta due nuove golose proposte per arricchire la Linea Benessere e rendere il Natale senza glutine ancora più delizioso.

Panettone senza glutine al cioccolato

Il Panettone senza glutine al Cioccolato è una delle nuove creazioni che catturerà il palato di coloro che cercano un equilibrio tra il piacere del dolce natalizio e l'aderenza a una dieta priva di glutine. L'impasto leggero è arricchito da una pioggia di gocce di cioccolato fondente, regalando una sinfonia di sapori che si fondono con la tradizione del Panettone classico. La farina di riso, utilizzata nella produzione, mantiene l'autenticità del sapore natalizio e garantisce una consistenza soffice e alveolata tipica del Panettone.

Panettone al limoncello

Il secondo gioiello della Linea Benessere è il Panettone al Limoncello, un connubio sorprendente tra la tradizione milanese del Panettone e l'aroma mediterraneo del celebre liquore napoletano. Questa innovativa proposta è un omaggio alla diversità culturale italiana, portando sulle tavole natalizie un tocco di freschezza e vivacità. Il Panettone al Limoncello è la quintessenza di un incontro tra due tradizioni gastronomiche iconiche.

Entrambe le varianti, insieme al Panettone Classico e al Panettone al Pistacchio, si uniscono alla Linea Benessere di Vergani, dimostrando l'impegno dell'azienda nel soddisfare le esigenze sempre più diversificate dei consumatori.

Il segreto della bontà senza glutine

Tutti i panettoni senza glutine proposti da Vergani sono realizzati con farina di riso, garantendo un prodotto di qualità che rispecchia gli standard tradizionali. La lavorazione secondo il metodo classico assicura la caratteristica alveolatura che contraddistingue il Panettone e offre a ogni fetta il gusto autentico delle festività natalizie.

Una nuova eccellenza firmata Maison Ferrand approda in Italia, portando con sé i profumi della tradizione e la maestria artigianale

Il mondo del gin artigianale si arricchisce di un nuovo gioiello con l'arrivo in Italia di Citadelle Rouge, l'ultima creazione del brand pionieristico Citadelle Gin. Citadelle Rouge, importato e distribuito in esclusiva in Italia dalla Compagnia dei Caraibi, è il frutto della visione e della maestria di Alexandre Gabriel, CEO e Master Distiller di Maison Ferrand.

Citadelle Rouge nasce da un ricordo sensoriale che risale all'infanzia di Gabriel, un omaggio all'antica tradizione francese di macerare e distillare la frutta di stagione. Ispirato dalle marmellate preparate durante le calde estati trascorse con la nonna, il nuovo gin offre un'esperienza olfattiva e gustativa unica, avvolta dalla nostalgia di tempi passati.

Fedele alla filosofia del brand, Citadelle Rouge è un gin 100% artigianale e naturale. La sua unicità risiede nella lavorazione delle botaniche, che vengono infuse una alla volta per catturare al meglio la loro essenza aromatica. Senza l'aggiunta di aromi, zuccheri, coloranti o additivi, Citadelle Rouge si distingue per i profumi avvolgenti di frutti rossi e pasticceria.

L'armonia di mirtillo rosso, lampone, mora, ribes nero e rabarbaro si unisce alle 19 botaniche originali utilizzate nella produzione di Citadelle Original. Il risultato è un profilo aromatico perfettamente equilibrato tra dolcezza e acidità, con un finale lungo e leggermente piccante. Citadelle Rouge si rivela ideale per essere gustato liscio, ma si presta anche perfettamente a essere miscelato, offrendo infinite possibilità di creazione di cocktail raffinati e originali.

La presentazione di Citadelle Rouge rappresenta un ulteriore passo avanti nella missione di Citadelle Gin di esplorare e reinterpretare le tradizioni, portando sul mercato prodotti innovativi e dal carattere unico. La sua introduzione sul mercato italiano è accolta con grande entusiasmo dagli amanti del gin, pronti a scoprire e apprezzare la perfezione artigianale e l'anima aromatica di questo nuovo distillato.

di Tiziana Latorre

Abbiamo ascoltato in anteprima il nuovo lavoro in studio del toscano Giavanni Luca  Valea, l’album “Canzoni”, in uscita il prossimo 25 novembre su tutte le maggiori piattaforme digitali.

Canzoni, prodotto e distribuito da La Stanza Nascosta Records, è stato preceduto dal singolo La costellazione del cane, il cui videoclip- una produzione Pixel Studio- è stato trasmesso in anteprima da Tgcom24.

E’ sempre difficile scrivere di un lavoro artistico di Giovanni Luca Valea, che è cantautore ma anche poeta (ha all’attivo la pubblicazione di tre raccolte di poesie con case editrici indipendenti del territorio toscano, Canzoni di rabbia, poesie d’amore (2016), Una Storia che credevo di aver dimenticato (2019) e Una rosa al Padrone (2021)) e, ora, anche scrittore; ha appena pubblicato, infatti, anche il romanzo “Una vecchia valigia”( NeP Edizioni).

Canzoni è il terzo lavoro dopo Iniziali (La Stanza Nascosta Records, 2021) e La disciplina del sogno (La Stanza Nascosta Records, 2023). Un autore prolifico Giovanni Luca Valea, mosso da una grande urgenza espressiva e capace di riversarla nelle sue canzoni, nelle sue poesie e in generale nei suoi scritti con fervore e intelligenza.

Valea corre il rischio- e lo sa perfettamente- di essere bollato come un “animale strano”, di essere considerato anacronistico in tempi frenetici e distopici in cui il valore dell’opera d’arte (se ancora si può parlare di opera d’arte) è data dall’immediata appetibilità, in un gioco di ammiccamenti a “quello che vuole il mercato” che finisce col risolversi in un circolo vizioso.

Giovanni Luca valea ha ancora il coraggio della parola, scritta e cantata, in un mondo sempre più visivo (o forse dovremmo scrivere “visual”); il coraggio della lentezza della narrazione e della stasi in un’epoca sempre più convulsa; il coraggio dell’imperfezione vocale nell’era dell’editing estremo della voce, dei suoni sempre più plastificati e patinati che escono dagli studi.

Canzoni è un Giano bifronte, un album che lega a filo doppio interiorità e denuncia sociale, amore e politica, speranza e disperazione.

La canzone si fa gesto poetico, il gesto poetico diventa a sua volta manifesto di resistenza, atto insurrezionale. Sulle architetture sonore, di stampo classico, si adagia con eleganza una veste di contemporaneità, attraverso l’utilizzo di batterie elettroniche ora trap ora industrial.

“Canzoni- racconta Giovanni Luca Valea- è un album scritto essenzialmente a quattro mani e deve molto alla fortuna. Ho scritto le parole di tutti i brani in circa due anni e, quando balbettavo musicalmente, ho avuto il privilegio di conoscere Nuccio Corallo. Abbiamo lavorato duramente, senza tregua, tra chitarra e pianoforte. Il suo talento come compositore si è dimostrato fondamentale per dare una veste a certe canzoni.

Qualche volta abbiamo collaborato persino su questo fronte e non posso che definirlo un onore. Si è instaurato un rapporto di sincera stima e di reciproco apprezzamento, tanto artistico quanto umano.

Ne sono davvero felice. I nostri modi di interpretare e intendere questo lavoro si incroceranno di nuovo, molto presto.

Le canzoni, a ogni modo, dovrebbero parlare da sole – o, almeno, così spero. Vorrei sottolineare, nel caso non fosse abbastanza chiaro, che c’è senz’altro molta politica nell’album. Non è soltanto un disco fatto di canzoni d’amore – che avrebbe, in ogni caso, la sua assoluta dignità. 

C’è della rabbia per la situazione attuale, c’è la vendetta personale. E poi, da qualche parte, come sempre, l’amore.

Sembra proprio che non se ne possa fare a meno…ed è, in definitiva, giusto così. Qualcuno lo ha definito “il motore del mondo”. Non posso che concordare e sottolineare, ancora una volta, che per fare certe scelte – a qualsiasi altezza – serve proprio l’amore. Nella vendetta, nella rabbia e persino nell’odio c’è una luce d’amore. È da quella parte che veniamo e, probabilmente, i più fortunati si allontaneranno in quel bagliore.”

La ricerca di atmosfere coerenti con la linea narrativa ha condotto a virate “progressive” (si ascoltino le distorsioni chitarristiche e gli archi ne I Mulini del Signore e il finale di Una giovane Marilyn) e all’inserimento di suggestioni proprie dell’elettropop colto italiano, attraverso il massiccio uso dei synth e l’ossessività delle linee di basso.

“Gli arrangiamenti di Salvatore Papotto- prosegue Valea- hanno dato una veste insospettabile e meravigliosa a queste dieci canzoni. Volevo un disco che avesse delle sonorità particolarmente contemporanee senza, tuttavia, tradire la mia natura.”

Ed è proprio la coerenza, intesa come presenza di una cifra stilistica riconoscibilissima e di una idea forte di progettualità, il filo conduttore di un disco senza cadute di stile, costellato di piccole perle: su tutte quell’inno all’amicizia che è James Dean, l'affresco potentissimo della storia delle migrazioni de Le navi al tramontare, e la maestosa “I Mulini del Signore”, testo da antologia letteraria e arrangiamento sublime.

Desidero dedicare questo lavoro- chiude Valea- alla disperazione che attraversa il mare su barche di fortuna. Nel mio piccolo, vorrei che queste donne e questi uomini sapessero che La Costellazione del Cane esiste anche per loro e, da qualche parte, magari più remota, una buona stella.

Chi l'ha detto che la canzone di protesta non esiste più? Che il cantautorato "impegnato" è morto? Si ascolti "Walter", il nuovo lavoro in studio del cantautore sardo Stefano Mele, appena pubblicato dall'etichetta La Stanza Nascosta Records. Stefano Mele- classe 1978, cantautore nuorese che vive e lavora a Firenze da circa 15 anni- è uno che, artisticamente parlando, non le manda a dire. Un lavoro denso di impegno civico e politico, da parte di un artista che si fa interprete del nostro tempo non lesinando stilettate al mondo in cui stiamo vivendo.

Il Natale è alle porte e Fabrizio Galla, maestro pasticciere torinese, presenta le sue novità per la stagione delle feste: il Panettone Extrafondente e il Pandoro.

Il Panettone Extrafondente

Il primo protagonista è il Panettone Extrafondente, un dolce unico nel suo genere che combina il sapore intenso del cioccolato Santo Domingo al 70% di massa di cacao con la delicatezza della vaniglia Tahiti.

Il taglio del panettone rivela subito un profumo intenso e avvolgente, frutto dell'equilibrio perfetto tra i due ingredienti principali. Il cacao Santo Domingo si presenta con note di frutta tropicale e agrumi, che si fondono con la vaniglia Tahiti per un risultato armonioso e complesso.

In bocca, il Panettone Extrafondente è un'esperienza sensoriale indimenticabile. La struttura è morbida e soffice, mentre il sapore è ricco e pieno. Il cioccolato è protagonista assoluto, ma la vaniglia gli dona un tocco di freschezza e delicatezza.

Il Pandoro

Per accontentare anche chi non ama il panettone, Fabrizio Galla propone il suo Pandoro, un classico della tradizione natalizia.

La ricetta è quella originale, con lievito madre e lievito di birra, per una lievitazione lenta e accurata. Gli ingredienti sono di alta qualità, come lo zucchero a velo aromatizzato alla vaniglia Madagascar.

Il Pandoro è un dolce perfetto per chi ama la tradizione. Ha una forma caratteristica a stella, una consistenza morbida e un sapore dolce e delicato.

Altre novità

Oltre al Panettone Extrafondente e al Pandoro, Fabrizio Galla presenta per Natale 2023 anche una selezione di praline e cioccolatini nei gusti tipici del periodo. Tra le proposte troviamo il barolo chinato, le cinque spezie, la vaniglia e le nocciole Piemonte IGP.

Tutte le novità sono disponibili nei punti vendita Fabrizio Galla di San Sebastiano Po (Torino), di corso Matteotti a Milano, nelle botteghe all'interno degli Eataly di Torino e Milano e nello shop online.

I dolci di Fabrizio Galla sono il regalo perfetto per chi ama il Natale e la buona cucina. Con le sue proposte, il pasticciere regala un'esperienza sensoriale unica, che coniuga tradizione e innovazione.

Di Barbara Spadafora

Mercoledì 22 novembre, il Ristorante A Spurcacciun-a di Savona ospiterà una cena letteraria dedicata al romanzo di Roberta Schira, “I fiori hanno sempre ragione”.

L’autrice, insieme al giornalista di costume e spettacolo per il Secolo XIX Renato Tortarolo, dialogherà sul tema del coraggio e della resilienza, raccontando come la cucina possa essere uno strumento di autodeterminazione e di crescita personale.

Il menu della serata, ideato dallo Chef Simone Perata, celebra i sapori e la tradizione del territorio ligure, coniugandoli con un tocco di creatività.

L’aperitivo sarà accompagnato da un Franciacorta Contadi Castaldi, un vino fresco e vivace che si sposa perfettamente con i piatti del menu. La cena sarà servita in cinque portate:

• amuse-bouche: Spuma di rocoto, ceviche di cozze e gelato alla liquirizia;
• antipasto: Cuore di bue, sorbetto limone e basilico;
• primo piatto: Gnocchi piastrati ripieni di toma di pecora brigasca, pil-pil di baccalà, funghi e ‘nduja;
• secondo piatto: Cima di pescatrice alla Wellington e salsa d’ostrica;
• dolce: Cremoso all’olio extra vergine taggiasco, gianduia, carciofi e limone.

“Non c’è situazione migliore per un’autrice che ha una formazione da critica gastronomica che raccontare e parlare del proprio libro in un contesto di convivialità e con la collaborazione di uno chef, come nel caso di Simone Perata, con cui condivide gli stessi valori e principi nel mondo della ristorazione. Credo che Eleonora, la protagonista del romanzo, sarebbe molto contenta di sedersi al nostro tavolo”, commenta Roberta Schira.

La cena letteraria si terrà a partire dalle ore 18:30 e avrà un costo di 80 euro a persona, comprensivo di cena, vini/bevande e una copia del libro. Un’occasione imperdibile per gli appassionati di cucina e letteratura, per scoprire un nuovo romanzo e per gustare i sapori della Liguria.

Per info e prenotazioni, è possibile contattare il Ristorante A Spurcacciun-a al numero +39 019 862263.

Di Cinzia Giordanelli

Il Natale è alle porte, e con esso la voglia di gustare i sapori tipici delle feste. Tra questi, il panettone è un must, simbolo di convivialità e condivisione. Per il Natale 2023, Bottega Balocco - Italian Bakery 1927 propone una gamma di panettoni artigianali di alta qualità, realizzati con ingredienti selezionati e lavorati con cura.

Tutti i panettoni Bottega Balocco sono fatti con lievito madre, latte fresco italiano e uova italiane da galline allevate a terra. La lievitazione avviene in modo naturale, a testa in giù, per otto ore, così da conferire ai prodotti una forma e una fragranza uniche.

La gamma di panettoni Bottega Balocco comprende sia gusti classici che novità sorprendenti.

Tra i gusti classici, troviamo il Panettone Gocce di cioccolato, con gocce di cioccolato fondente e al latte; il Panettone Marrons Glacés, con marron glacé e mandorle; il Panettone Albicocca, con scorzette di albicocca candite; e il Panettone Amarena e cioccolato, con amarene e gocce di cioccolato fondente.

Le novità per il Natale 2023 sono due:

• Panettone Limone Costa d’Amalfi IGP, con canditi di limone Costa d’Amalfi, coltivato da oltre tre secoli sulle terrazze che digradano verso il mare. Il limone Costa d’Amalfi è un prodotto di eccellenza, dal sapore unico e fresco. Il panettone con limone Bottega Balocco è una vera delizia per il palato, che unisce la dolcezza della pasta alla nota acidula del limone;
• Panettone Lamponi e Cioccolato Gianduia, con lamponi canditi e gocce di cioccolato Gianduia. I lamponi canditi donano al panettone un tocco fruttato e goloso, che si sposa perfettamente con la cremosità del cioccolato Gianduia. Il risultato è un panettone unico, ricco di gusto e di carattere.

I panettoni Bottega Balocco sono ideali da gustare in occasione delle feste, ma anche da regalare ad amici e parenti. Sono il simbolo di un Natale tradizionale, ma allo stesso tempo moderno e ricercato.

Di Tiziana Latorre

Il 4 dicembre al Ristorante Bistruccio andrà in scena l’ultimo appuntamento di Lungoparma in Tavola, il progetto che porta i vini emiliani sulle tavole di Milano 

L'11 ottobre ha segnato l'inizio di un’insolita avventura enogastronomica a Milano, grazie al progetto "Lungoparma in tavola". L'eleganza dei vini emiliani diventa il cuore pulsante di alcuni dei migliori ristoranti della città, coinvolgendo il pubblico milanese in un'esperienza unica che si protrarrà fino al 4 dicembre. In otto location d'eccezione, già sinonimo di ricerca e qualità, sarà possibile immergersi nel mondo dei vini Lungoparma.

Il mese di ottobre ha visto andare in scena i primi appuntamenti presso la famosa Chic'n Quick Trattoria Moderna by Sadler in Via Ascanio Sforza 77, il Classico-Trattoria & Cocktail in Via Marcona 6 e La Brioschina in Piazza Francesco Carrara 21. A novembre, la Locanda alla Scala in Via dell’Orso 1 ha inaugurato le celebrazioni il 9, mentre il 16 è stata la volta dello Skuisito in Via Pacini 18. HANGARQ in Via Tertulliano 68 e il ristorante DOMISH MILANO in Corso Lodi 56 chiuderanno il mese rispettivamente il 22 e il 29 novembre. L'ultimo appuntamento dell'anno si terrà il 4 dicembre al Ristorante Bistruccio in Via Andrea Maffei 1 a Milano, nuova adesione alla trasferta milanese di Lungoparma in Tavola. 

La mente creativa dietro l'innovativo format Lungoparma in Tavola è quella di Ilona Shekatur, Brand Manager di Lungoparma e Responsabile Creativa di tutti i progetti ad esso legati. In collaborazione con Susanna Amerigo, esperta di vini ed eventi dedicati al settore, ha plasmato un'esperienza unica che offre un'inedita combinazione di gastronomia e degustazione. Ogni location ospiterà un menù ad hoc, appositamente studiato per sposarsi con i tre vini iconici della Maison vitivinicola: Il Classico, il Bianco Reale e il Quota 16. 

Ilona Shekatur commenta: ”L’evento è per noi  il modo più conviviale per fare cultura. Grazie alla sua elevata comunicabilità ed alla sua estrema versatilità, questo format consente di instaurare  tra l’organizzazione promotrice ed il pubblico un rapporto interattivo che diventa parte integrante dell’evento stesso. E’ una formula win win per entrambi in quanto sia le aziende produttrici sia i ristoranti hanno la possibilità di valorizzare le proprie caratteristiche, di far conoscere i loro plus, di differenziarsi rispetto ai competitor, lasciando nel pubblico un segno sicuramente tangibile e duraturo nel tempo che siamo sicuri daremo attraverso la gamma dei nostri vini unici e raffinati.”

Susanna Amerigo prosegue: “Sono molto felice di accompagnare Lungoparma in questa avventura in quanto è una realtà che mi ha stupita per  la tipologia e le caratteristiche dei suoi vini, che ho ritenuto interessanti per alcuni ristoranti e per il pubblico milanese. Il minimo comun denominatore nella scelta dei locali è stata la qualità, la competenza, la professionalità, la curiosità e la voglia anche di mettersi in gioco. I locali coinvolti devono conoscere il prodotto, ma soprattutto avere la voglia e la capacità di raccontarlo al cliente che deve essere incuriosito, stimolato e guidato nella scelta del piatto o del vino. Lungoparma in tavola è un’idea vincente in quanto, in sette appuntamenti ben calendarizzati, darà l’opportunità ai commensali di conoscere un brand nuovo, elegante e di alto livello e allo stesso tempo, consentirà ai ristoratori di personalizzare e differenziare il loro menu e la loro carta vini.” 

La particolare raffinatezza e le caratteristiche uniche di questi tre vini sono state riconosciute anche da Luca Maroni, esperto enogastronomico italiano, che li ha inclusi nell'Annuario dei migliori vini italiani 2023.

Se il miglior biglietto da visita per un'azienda è "farsi assaporare", i clienti dei ristoranti coinvolti in questo progetto vivranno un'esperienza senza pari. Solo attraverso la degustazione dei vini Lungoparma potranno coglierne appieno le sfumature, le peculiarità e l'impegno profuso dall'azienda produttrice.