di Greta Tieppo
La Italy Beer Week è l'evoluzione della “Settimana della Birra Artigianale”, evento che Cronache di Birra organizza dal 2011. L’evento è un punto di ritrovo per gli amanti della birra e del metodo artigianale, nonché occasione di incontro, sperimentazione e condivisione della stessa passione. Come afferma anche Andrea Turco, organizzatore della manifestazione e direttore di Cronache di Birra, l'interesse verso la birra artigianale continua ad essere tanto e non è stata una moda passeggera; per questo, eventi come Italy Beer Week danno la possibilità a tanti artigiani di provincia o di zone in cui la loro professione fa ancora fatica ad affermarsi di presentare il loro prodotto a intenditori e appassionati ed affermarsi nel mondo della birra artigianale.
La struttura dell’evento
La Italy Beer Week si svolgerà dal 17 al 23 marzo, e si tratterà di un evento diffuso in tutta Italia. Il sito è a disposizione di pub, bar, ristoranti e birrifici per segnalare le proprie iniziative e inserirle nel calendario che sarà consultabile anche dagli utenti; ad accompagnare queste iniziative indipendenti, ci saranno gli eventi ufficiali di Italy Beer Week e dei suoi partner.
L’adesione è totalmente gratuita e ogni realtà può contribuire come preferisce: cotte pubbliche, degustazioni, incontri con birrai, tap takeover, presentazioni di nuovi prodotti, cene di abbinamento, seminari, webinar, dirette social e molto altro ancora. Grazie a questa varietà di partecipanti ed eventi, il calendario sarà ricchissimo di attività e spunti per i più esperti ma anche per chi ha appena cominciato ad approcciarsi al mondo della birra
artigianale.
Dare spazio alle piccole realtà
Anche quest’anno gli organizzatori Andrea Turco e Salvatore Cosenza sottolineano l’importanza della manifestazione e dell’impatto che ha in questo settore: sono sempre più ricercati stili birrari più “rassicuranti”, e l’effetto sorpresa è sceso in secondo piano rispetto ai prodotti immediati e di facile approccio, dove la semplicità è chiave e concetto base della produzione artigianale e la sua diffusione, molto presente anche nell’edizione 2025 di Italy Beer Week.
Un altro punto a cui gli organizzatori tengono particolarmente è la partecipazione di artigiani della provincia, di zone dove la produzione della birra di qualità non è ancora affermata e fa fatica a prendere piede. Anche se l’approccio dei clienti alla birra artigianale si sta via via facendo più maturo e consapevole, c’è bisogno di mettere in luce anche le piccole realtà che fanno fatica ad emergere.
Via alla manifestazione
Per inaugurare la Italy Beer Week, il weekend che la precede si terrà un evento di apertura: da venerdì 14 a domenica 16 marzo saranno presentate, al Mercato Centrale di Roma, 12 nuove birre di altrettanti birrifici italiani. Questo evento viene simbolicamente chiamato “Il Ballo delle Debuttanti”, e funge da anteprima per la settimana di fiera vera e propria; nella giornata di sabato si terranno anche attività come laboratori di degustazione e di abbinamento.
I birrifici coinvolti nel Ballo delle Debuttanti sono: Birra dell’Eremo, Birra Perugia, Birra XO, Birrificio Il Mastio, Birrificio del Vulture, Eastside Brewing, Evoqe Brewing, Linfa Brewing, Mudita Brewery, Officina del Baccano, Tip, Tsunami, Wild Raccoon.
Per chi non potrà raggiungere Roma ma vorrà comunque assaggiare le “debuttanti”, potrà acquistare, sul sito 1001 Birre, una box a prezzo scontato che contiene le birre protagoniste del festival. Sono previste anche delle dirette streaming sulla pagina Facebook di Italy Beer Week per degustarle virtualmente con i birrai che le hanno prodotte, dal 18 al 21 marzo.
