“Tutto si può trovare in mare secondo lo spirito che guida la ricerca”, queste parole di Joseph Conrad risplendono nel cielo come stelle, un faro per i marinai in cerca di orientamento. Il mare e la sua gente sono fonte d'ispirazione per le creazioni e l'installazione di questa edizione tanto attesa di Antonio Marras, che offre una lettura inedita e sorprendente. Analogamente, lo chef si lascia ispirare da queste visioni marine per creare i suoi piatti
Giunta alla sesta edizione, la straordinaria collaborazione tra le famiglie Rana e Marras ritorna a incantare i visitatori della Milano Design Week 2024. Una fusione multisensoriale di arte e gastronomia, sempre più sorprendente ad ogni edizione, quest'anno realizzata in collaborazione con il designer Antonio Marras e lo chef Francesco Sodano: un connubio di stile e sapore che affascinerà gli ospiti in ogni momento della giornata.
Il Temporary Bistrot & Restaurant sarà accessibile al pubblico presso il prestigioso showroom milanese "NonostanteMarras" - su prenotazione - per l'intera settimana del FuoriSalone, dal martedì 16 alla domenica 21 aprile, dalle 10 del mattino in avanti, offrendo esperienze culinarie e visive prelibate, dalla colazione alla cena, in una delle location più creative della città.
Il Ristorante Famiglia Rana di Vallese di Oppeano (VR), insignito della Stella Guida MICHELIN 2023, ora guidato dallo Chef Francesco Sodano, propone un menu speciale che fonde i piatti iconici della cucina veronese con i sapori e gli aromi della Sardegna, in omaggio alla terra di Antonio Marras.
Lo showroom diventa un'oasi di creatività, sia visiva che gustativa, trasportando gli ospiti in una grotta immaginaria nei recessi inesplorati del mare, "Il mare dove non si tocca".
Le giornate iniziano sotto il glicine del suggestivo giardino-bistrot con deliziose colazioni, per poi proseguire con pranzi casual chic dove è possibile scegliere tra piccoli menù degustazione o à la carte. Al tramonto, è imperdibile l'aperitivo con cocktail ispirati alla Sardegna e una vasta selezione di eccellenze enologiche.
Infine, il momento più atteso è la cena nella suggestiva sala di Atlantide, scrigno dell'atelier trasformato ogni anno dall'incontenibile genio creativo di Antonio Marras. Lo chef Sodano ha creato un'esperienza gastronomica immersiva che stupirà i commensali con creazioni sorprendenti, prendendo ispirazione dallo spirito innovativo di Marras.
Una collaborazione consolidata che, anche quest'anno, darà vita a uno spazio unico dove l'arte, il gusto e lo spirito si fondono in un'esperienza totalizzante.
