Un luogo che riproducesse le tipiche osterie liguri, dall’atmosfera vivace, informale e rilassata. Da questa idea nasce U Barba.
Marco Bruni e Paul Lips – genovesi di nascita – danno vita ad un’osteria con tanto di bocciofila annessa. Un locale dedicato alla convivialità e alla buona cucina tradizionale.
I sapori e i profumi dell’arte culinaria ligure si riflettono nel menù: si va dalla focaccia al formaggio di Recco alla farinata di ceci, dalle acciughe ripiene – specialità di U Barba – alle trofie e agli gnocchi al pesto.
Il pranzo della domenica prevede specialità tipiche, come la pizzata – focaccia tipo Recco ricoperta di pomodoro, olive taggiasche e acciughe – e i testaroli con pesto e noci, una pasta fresca originaria della Lunigiana.
Menù degustazione: 30€
Martedì – venerdì: 19.00 – 23.00 Sabato e domenica: 12.00 – 15.00 e 19.00 – 23.00 Lunedì: chiuso
U Barba
Via Pier Candido Decembrio, 22 (MM Lodi)
02/45487032
www.ubarba.it
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