Zazà Ramen - il locale nel cuore i Brera che ha fatto del Ramen il suo cavallo di battaglia - torna a far parlare di sé.
Brendan Becht, chef olandese e di fama internazionale, e Kevin Ageshi, imprenditore giapponese, propongono dal 5 dicembre al 6 gennaio 2016 uno speciale "Menù delle Buone Feste".
Si potrà gustare infatti la ricetta incentrata sul ramen di maiale, guarnito con uovo morbido marinato, cavolo verza e carote glassate, e yaki-gyoza di carne, due appetitosi piatti invernali tipici del Giappone. Il tutto accompagnato da Lambrusco secco Rosso Dop reggiano "Ligabue Class" della cantina Gualtieri. A completare, il dessert - sformato al cioccolato amaro con crema al latte di cocco - e il caffè.
Orari: 12.00 - 15.00 19.00 - 24.00
Aperto anche il 31 dicembre e il 6 gennaio; il 27 dicembre solo per cena Chiuso il 24 dicembre sera, il 25 e il 26 dicembre e l'1 gennaio
Zazà Ramen via Solferino, 48 Milano www.zazaramen.it
