"MADRE - Nunca mas sin ti" ti aspetta a Milano

El Dia de Los Muertos prende vita, a Milano, da MADRE - Nunca mas sin ti.

Il nostro angolo di Messico in città celebrerà la più famosa ricorrenza nazionale, esaltandone le atmosfere al suono di "Viva la vida, Viva la muerte!".                                                                                In occasione del Dia de Los Muertos, saranno presentate le nuove proposte food&beverage  che renderenno omaggio, con ironia e positività, “chi e cosa” salutare definitivamente e “chi e cosa”, al  contrario, tenere con noi per sempre in vita. 

L'evento dedicato al pubblico si svolgerà, come vuole la tradizione, martedì 2 novembre 2021.

Una serata davvero unica, ricca di colori, musica, sapori e autenticità per scoprire tutte le novità di Madre: un menù che si arricchisce con nuovi piatti e nuovi cocktail e, perché no, anche la possibilità di volare in Messico grazie a uno speciale contest!

Un anno fa, Madre Nunca mas sin ti, apriva in via Savona 13, arricchendo l’offerta del gruppo Seguilabocca, portatrice di progetti, idee e buon cibo con i già noti format Amuse Bouche e Maido, presenti nella stessa via a Milano. 

15 coperti all’interno e un piccolo dehor esterno, con una luce proveniente dai colori dei legni naturali e dell’azzurro che si riflette nel logo (insieme al richiamo all’estetica non convenzionale di Frida), fanno  di Madre un luogo del cuore in cui poter viaggiare tra i gusti autentici della cucina  messicana, avendo l’impressione di trovarsi oltreoceano. 

Burritos, bōls, tacos, quesadillas, e postres tradizionali accompagnati da bevande tipiche o cocktail  - dai grandi classici ai ‘contaminati’ - permettono agli avventori un vero viaggio tra le strade del Messico più autentico, con preparazioni insolite da gustare ad occhi chiusi, lasciandosi trasportare  unicamente da un’esplosione di sapori sempre in equilibrio. 

Per celebrare 1 anno dalla sua apertura e in occasione del Dia de Los Muertos, la più nota e  tradizionale ricorrenza messicana, Madre arricchisce il menu con una proposta e un’iniziativa  dedicata, nata dalla riflessione ‘positiva’, in pieno stile autoctono, tra la vita e la morte.  “Cosa tenere e cosa salutare, con ironia, definitivamente?” 

Presenti nel menu creato appositamente “Viva la vida, Viva la muerte” nella categoria ‘da tenere’  o meglio, ‘riavere’ tra noi, non mancheranno ‘Las medias temporadas’ (Le mezze stagioni) o La Verdura de antaňo (ah, la verdura di una volta!) che rappresentano, rispettivamente, un  particolare burrito con pollo mole - una salsa densa a base di peperoni, frutta secca, spezie e  cioccolato – guarnito con riso, avocado, rapanelli croccanti, peperoncini freschi mix, pico de gailo,  cipolla marinata, salsa verde, oltre al burrito vegano che mancava, con riso bianco, guacamole,  pico de gallo, cipolla marinata, tofu scottato marinato al passion fruit, papaya alla piastra, iceberg e  sour cream. 

Sempre tra quelli da riavere tra noi, anche ‘Los Mejores’ (che, si sa, sono sempre ‘quelli che se ne vanno’): un tacos esplodente, in cui il sapore dei gamberi e della salsa chipotle prevalgono e trovano nel queso e nel guacamole il completamento prefetto. 

Tra le cose che, invece, vorremmo salutare definitivamente, non potevano mancare  la Suegra e la Hijastra (in messicano equivalgono alla suocera e alla nuora): due cocktail, anch'essi creati per l’occasione, tra i più richiesti durante la Dia de Los Muertes; essi sono composti da tequila, succo di pomodoro, salsa worcestershire, sale, lime (il primo) e tequila,  coca cola, lime, sale (il secondo). 

Le nuove proposte verranno inserite nel menu di Madre già a partire da martedì 2 novembre, in  occasione della festa aperta al pubblico che avrà luogo in Via Savona dalle h 18:30,  accompagnate da un’iniziativa a cui sono tutti invitati a partecipare:  

“E tu, cosa terresti e cosa, invece, lasceresti per sempre?” 

Comunicandolo sui social, attraverso post o stories con gli hashtag dedicati, - dopo aver gustato le  specialità del menu Madre - i clienti avranno la possibilità di vincere un sogno: un volo aereo per  il Messico, perchè da via Savona a Calle Londres è un attimo, anzi… un burrito! #: #madremilano #vivalavida #diadelosmuertos #mexicanfood #seguilabocca 

Ed ecco tutti i dettagli per la partecipazione al Contest: 

• a partire dal 2 novembre, ordina e gusta i burritos, le bōls, i tacos che preferisci da Madre  (spesa minima € 20 cad, farà fede lo scontrino); 
• metti al sicuro lo scontrino e conservalo fino all’estrazione (la comunicheremo sui nostri  canali social, quindi non perderci di vista); 
• segui Madre su Instagram e Facebook;  
• fai un post (o una storia) e tagga Madre + tre tuoi amici invitandoli a partecipare a loro  volta al contest; 
• incrocia le dita e aspetta di sapere la fortuna bacerà proprio te! 

Fracchiolla Martina