Una settimana dedicata alla celebrazione del Daiquiri, il cocktail cubano più famoso al mondo: nelle principali città d'Europa e non solo si celebra il 19 luglio il Daiquiri Day e fino al 23 luglio la Daiquiri Week
Happy Daiquiri Day! È Cuba la madre patria del famoso Daiquiri, il cocktail cubano più famoso al mondo. Il Daiquiri non è solo uno dei migliori cocktail classici della storia moderna, ma è anche uno dei migliori cocktail a base di rum da melassa cubana servito nei principali bar del mondo.
Un racconto sull'evoluzione del primo Daiquiri è attribuito al direttore generale della miniera di ferro di Daiquiri nel XIX secolo. Sua nipote sostiene che, quando alcuni ospiti, tra cui Giacomo Pagliuchi, ingegnere di origine italiana, vennero a fargli visita, finì il gin, così improvvisò con rum, succo di lime e zucchero. Il drink ebbe un tale successo che si decise di dargli un nome, in omaggio alla sua miniera e al villaggio.
Ron Santiago de Cuba™, la massima espressione del rum cubano
È proprio in questo periodo che la popolarità del rum è ai massimi storici. I rum premium e di lusso sono in prima linea in questa tendenza, con il massimo interesse e la ricerca da parte dei consumatori. Tra questi si annovera Ron Santiago de Cuba™, comunemente riconosciuto come la massima espressione della tradizione cubana di produzione del rum proveniente dal sud-est dell’isola, noto come la culla del Ron Ligero Cubano.
Questo raro scenario geografico beneficia di un microclima unico e fertile in cui la terra, i mari caraibici e il sole cocente si combinano per creare l'ambiente perfetto per un rum dal profilo aromatico naturalmente dolce e morbido. Il Ron Santiago de Cuba™ non è quindi solo la scelta perfetta per il Daiquiri, ma condivide con esso anche la storia geografica.
Daiquiri Day e Daiquiri Week con Ron Santiago de Cuba™
Il 19 luglio si celebra il Daiquiri Day: una giornata che omaggia questo storico cocktail che, dall’isola dell’America Centrale, ha letteralmente fatto il giro del mondo. Per celebrare il Daiquiri DayRon Santiago de Cuba™ ospiterà la sua seconda Daiquiri Week annuale, che si svolgerà da lunedì 17 a domenica 23 luglio in diversi mercati europei e cubani. La Daiquiri Week vuole essere una celebrazione dell'amato cocktail classico Daiquiri, grazie alla quale Ron Santiago de Cuba™ collaborerà con una selezione di bar rinomati in alcune delle città più interessanti del mondo, come Milano, Parigi, Londra, L'Avana e Madrid.
Daiquiri Week in Italia
Ron Santiago de Cuba™ è distribuito in via esclusiva da Rinaldi 1957 che ha organizzato l’attività sul territorio per la prima volta, attraverso i suoi ambassador. Tra i locali di Milano aderenti ci sono La Bodeguita del Medio, Moebius, Cinc food & drinks, Rufus Cocktail bar, The Doping Bar, Cà-Ri-Co, Oblio - The cellar bar. Qui i locali aderenti di tutta Italia
A Milano The Doping bar e Cà-Ri-Co porteranno dei loro twist sul Daiquiri molto originali.
The Doping Bar è un raffinato locale all’interno di un hotel, luci soffuse, arredamento d’altri tempi e musica jazz conferiscono a questo posto un’atmosfera unica. Un luogo sofisticato e ricercato con una drink list in continua evoluzione e rinnovamento.
Cocktail: Looks like water, taste like Cuba - Barman: Alberto Corvi
Una personale e moderna interpretazione del classico Daiquiri, un cocktail fresco, minerale e beverino.
45ml Rum Santiago de Cuba 11 anni
22,5ml succo di lime
15ml honey mix (miele di castagno & sherry manzanilla)
1 foglia di shiso verde (basilico giapponese)
1 dash di Angostura Bitters
Agitare e filtrare due volte in un bicchiere highball
Top con Santus Franciacorta Brut Satén DOCG
Guarnizione: buccia di sedano
Cà-Ri-Co è il primo cocktail bistrot dedicato al casual dining and drinking, uno studiato abbinamento di piatti e drink, un concetto di viaggio gastronomico diverso, un’esperienza multisensoriale.
Cocktail: La Copa del Hechicero - Barman: Domenico Carella
Un tocco speziato e aromatico al daiquiri che racchiude l'energia cubana. Ispirato alla terra curativa della costa meridionale cubana, il palosanto riunisce tutti i sapori in armonia.
45ml Rum Santiago De Cuba 11 anni infuso in palosanto bruciato
25ml succo di lime
15ml zucchero liquido
5ml Marsala d’annata secco
A Gardone Riviera (BS) il 5* L Grand Hotel Fasano & Villa Principe (il primo e unico albergo a vantare due ristoranti riconosciuti Table Remarquable dall’associazione Les Collectionneurs), il Bar Manager dell’hotel Rama Redzepi per l'occasione ha messo a punto un twist sul cocktail caraibico.
Cocktail: Fasano Daiquiri - Barman: Rama Redzepi
Un cocktail che rappresenta fedelmente l’identità dell’hotel che quest’anno ha compiuto 135 anni, perché combina a un rum di un certo spessore materie prime classiche e allo stesso tempo contemporanee.
Ron Santiago de Cuba Añejo 8 Years Old
François Peyrot Poire Williams & Cognac
Lime fresco
Oleo saccharum al kumquat
Cuban Crown by Ron Santiago de Cuba™
Una variazione del Daiquiri in cui viene usato il miele per bilanciare l’asprezza del lime e un pizzico di sale per aggiungere sapidità, si compone in questo modo:
60ml Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 11 anni
40ml sciroppo di miele salato
20ml succo di lime
Web & Social
Instagram: @ronsantiagodecuba
Instagram @Rinaldi_1957
