Il 6 aprile a Milano, presso il piano superiore dello store Replay in Piazza Gae Aulenti, partirà l’edizione 2016 di ArchichefNight.
La cena evento che porta dietro ai fornelli cinque studi di architettura milanesi. In questa occasione gli architetti si cimenteranno in cucina con l’aiuto e il coordinamento di Angelo Mancuso e Giovanni Filomeno, chef del ristorante, incrociando così la creatività e l’estro culinario con la progettazione architettonica.
Ogni architetto sarà chiamato a selezionare la propria ricetta preferita o quella in grado di descrivere al meglio i tratti salienti del suo studio, si occuperà di scegliere i singoli ingredienti e di ideare l’impiattamento finale. Al termine della preparazione, avrà quindi il compito di raccontare agli ospiti in sala il piatto scelto e la sua preparazione.
Gli studi coinvolti in questa prima tappa milanese sono cinque Alberto Gigli Architetto, Dinn!, Gruppo C14, Peter Pichler Architecture, Progetto CMR.
Dopo Milano, l’edizione 2016 di Archichef Night avrà luogo a Roma a maggio, a Palermo ad ottobre e infine a dicembre a Bolzano.
