L’indirizzo da segnare in agenda per una cena da leccarsi i baffi in una location trendy è quello del Bistrot del 55 Milano.
Novanta coperti, cena à la carte, tre chef internazionali, menù cosmopolita, cocktail, ricca carta di vini e champagne: ecco le caratteristiche principali del Bistrot del 55 Milano – oltre al fatto (da non sottovalutare) che l’orario di chiusura è l’una di notte, il che fa del Bistrot il posto perfetto per cenare anche dopo una serata passata a teatro o dopo aver assistito a un concerto.
Conosciuto come locale da aperitivo e meta gettonatissima per un drink dopo cena, il 55 Milano offre in realtà anche un accogliente e raffinato angolo gourmet di cui pochi ancora conoscono l’esistenza. E quest’estate, dunque, è il momento perfetto per farci un salto e assaggiare il King Crab dell’Alaska al vapore con avocado e citronette al lime, la Tartare di Fassona Piemontese al coltello con senape in grani e pinoli, ma anche le Linguine con riccio di mare e bottarga di Muggine, il Tonno scottato Pinna Gialle su letto di spinaci saltati in olio e sale, senza rinunciare a una irresistibile selezione di crudités fra cui ostriche bretoni.
Il menù riesce a soddisfare davvero tutti i palati: dai più esigenti a quelli che non riescono a rinunciare ai sapori tradizionali. Non mancano infatti piatti tipici della cucina nostrana: la parmigiana di melanzane, la caprese di Bufala con carpaccio di pomodoro Camone, Pachino e basilico, la cotoletta di vitello alla milanese e gli spaghetti alla carbonara – piatti affiancati da una selezione di pietanze più ricercate, come il risotto in crema di salmone con vodka e caviale di lombo e il petto d’anatra reale caramellato all’ananas.
Il prezzo? Non fa così paura, considerando il design elegante della location, il servizio cortese e curato e la possibilità di lasciarsi coccolare da musiche swing di sottofondo (spesso anche live): bastano meno di cinquanta euro per una cena completa con tre portate (vini esclusi).
Il Bistrot del 55 Milano rimane aperto fino al 30 luglio e riaprirà poi il 25 agosto: quindi si prenota subito o si aspettano serate più fresche di fine estate?
Bistrot 55 Milano
Aperto tutte le sere dalle 20:30 all’1
Via Piero della Francesca 55, Milano
Tel. 02 34936616
www.55milano.com
