“Locanda”: che piacevole termine della lingua italiana. Se ne tralascio il vero significato, mutato nei secoli, da albergo di lusso nel 700, al più recente, modesta trattoria con alloggio, e lo abbraccio in modo affettivo mi scalda il cuore. Mi sa di caldo, accogliente, semplice e popolare, famigliare e amichevole. Tra tante, troppe, parole straniere che ormai fanno parte del mondo della ristorazione, “Locanda” mi è particolarmente caro.
L’azienda viterbese Lamponi dei Monti Cimini si occupa di raccolta e produzione di lamponi riscoprendo un’antica tradizione agricola della Tuscia. Ma è la bevanda del benessere il segreto del suo successo.
Questa è un'insalata invernale leggera, proteica e super salutare. Le lenticchie, il radicchio, le pere e la melagrana si fondono in una ricetta ricca e saporita che può essere servita come antipasto oppure secondo piatto aumentando le dosi.
Ripartono gli appuntamenti della Cantina Urbana, la prima cantina verace aperta sul Naviglio Pavese, nel cuore di Milano. Tra "Wine Friends" e "Wine Collective" ogni settimana è possibile gustare ottimo vino in un'incantevole cornice milanese.
Sono passati vent'anni da quel giorno d'inverno che ci ha portato via uno dei più grandi cantautori italiani.
Cinque concerti in cinque location d’eccezione, da Nord a Sud della penisola italiana, porteranno il frontman dei Radiohead nel nostro Paese quest’estate: prima Barolo, poi Codroipo, in provincia di Udine, Ferrara, Perugia e in ultimo Roma. Si parte il 16 luglio con il Collisioni Festival.
Quarta data a Milano, terza data a Roma e doppio appuntamento a Torino, Bari e Firenze. A tre mesi dalle anteprime europee dell’ATLANTICO TOUR di Marco Mengoni, si aggiungono altri nuovi cinque concerti nel nostro Paese.
“Ma quanto è bello andare in giro per i colli Bolognesi… con una Vespa Special che, ti toglie i problemi…», cantava Cesare Cremonini in “50 Special”… E sì, è proprio bello andare alla scoperta degli affascinanti colli che circondano la città di Bologna.
L’ingrediente principale di questi biscotti è il tè verde aromatizzato al gelsomino e vaniglia. Questo tè molto profumato ed intenso ha un gusto perfetto anche da usare in cucina perchè resiste alle cotture.
Art bar. E bistrot. Un po’ american, un po’ casual, e con atmosfere di casa che fanno venir voglia di non andare più via. Con una cucina leggera e genuina. Ma forse pochi sanno che a Le Biciclette di Milano si mangia fino a tardi, fino a mezzanotte in settimana, e fino all’una il venerdì e il sabato. Se da vent’anni resiste (e magnificamente) al trascorrere del tempo, ci sarà un perché.
NEROSPINTO
Testata giornalistica online. Reg. Tribunale di Milano n° 276-9/92013
Nerospinto è un progetto dell'Associazione Rosaspinto
Via Schiaffino, 25 20158 Milano (Citofono 1002)
P.IVA 0755308096
CONTATTI
info@nerospinto.it
direttore@nerospinto.it
vicedirettore@nerospinto.it
redazione@nerospinto.it