“New Humans” è il nuovo menu di Drink Kong presentato ad inizio marzo a Roma, poco prima che le vite di tutti fossero letteralmente isolate.
Drink Kong è un Instinct Bar.
Istinto: dal Latino ‘instinguere’, che vuol dire eccitare, accendere. È l’esatto contrario di estinguere, spegnere.
Inserito nella lista dei The World's 50 Best Bars, il Drink Kong di Roma riapre dopo la pandemia con una drink list tutta nuova a cura di Patrick Pistolesi, bartender del locale, dal nome "New Humans".
Mai nome fu più profetico, perché davvero ora ci sono dei Nuovi Umani che hanno finalmente più contatto con sé stessi, hanno imparato a convivere con il silenzio di una città deserta, ad ascoltare il proprio respiro, il proprio corpo, la propria anima.
I nuovi umani ora sceglieranno con più cura come impiegare il tempo, hanno acuito il loro sensi, ameranno sapori ben definiti che possano comunicare con il loro spirito: evocando, stimolando, ricreando un’esperienza in uno spazio-tempo che oggi ha tutto un altro valore.
I nuovi umani sono nuovi perché rinati, come una crisalide che diventa farfalla, hanno bisogno di librarsi sulle bellezze di questo mondo bellissimo e noi cerchiamo con gentilezza di regalare emozioni nuove, portando il palato a nuovi confini del gusto - oltrepassandoli a volte - per esplorare l’ignoto, per non avere più restrizioni, per vedere cosa c’è oltre l’orizzonte.
Vi invitiamo a esplorare i drink che Drink Kong ha pensato per i Nuovi Umani nella piccola giungla che è cresciuta fuori da Drink Kong in questi 3 mesi, che rappresenta davvero lo spazio ideale per liberare il vostro istinto.
