Aperto ormai da un anno e mezzo, Quattro Quarti Torte è un angolo di dolcezza immerso nella zona di Porta Venezia, a Milano. In via Melzo, 22. Un angolo nel verso senso della parola. Perché Quattro Quarti è un posto piccolissimo, giusto lo spazio per qualche tavolino, un meraviglioso laboratorio (a vista) e un bancone pieno di alzatine sotto cui si celano dolci in stile torta della nonna. Ma con in sé tutta la bellezza tipica delle piccole cose. 

Un'idea perfetta per chi ama la merenda salata oppure puoi servirli come antipasto insieme ad una insalata mista. Una ricetta sana, gustosa e saporita ricca di verdura e formaggi. Se non ami le carote puoi sostituirle con zucchine, radicchio, pomodorini e tanti antri ingredienti che preferisci.

Nuova partnership nel mondo food: il leader italiano di cioccolato italiano Guido Gobino produrrà e distribuirà in tutto il mondo le prelibatezze di Armani Dolci.

Le frappe sono dei dolci golosi e croccanti che si preparano nel periodo del carnevale. Sono famose in tutta Italia e cambiano nome a seconda della regione, le potete trovare chiamate anche chiacchere, cenci, sfrappole, bugie... Normalmente le frappe vengono fritte ma la mia ricetta prevede una cottura più leggera fatta al forno.

Il 16 febbraio iniziano i Campionati della Cucina Italiana FIC per l’edizione 2019. Spazi sempre più ampi allestiti per questa quarta edizione: 4 le giornate di gara in cui circa 1500 concorrenti si metteranno alla prova, in un susseguirsi di prove, tra cucina calda e fredda, artistica e concorsi a squadre.

Nespresso ha da poco lanciato le due nuove esclusive limited edition di caffè: Cafè Istanbul e Caffè Venezia. L’azienda Nespresso da anni leader incontrastata e punto di riferimento nel segmento della vendita di caffè di alta qualità, si è ispirata all’atmosfera vivace ed affascinante che caratterizzava le prime botteghe del caffè nate in queste due città. 

Dal 18 al 23 febbraio il Festival Collisioni porta nel Monferrato e nel Canavese i grandi cuochi europei per il Gastronomix. Un’iniziativa del Consorzio Vini DOCG Caluso, Carema e Canavese in collaborazione con il Consorzio Barbera D’Asti e Vini del Monferrato e con il Consorzio Riso di Baraggia.

La finale di Sanremo 2019 regala un colpo di scena. Il vincitore della sessantanovesima edizione è Mahmood con Soldi. Secondo il favorito della vigilia, Ultimo con I tuoi particolari, il Volo con Musica che resta si deve accontentare del gradino più basso del podio.

Inauguriamo una nuovo rubrica che parla di donne che hanno compiuto delle piccole grandi rivoluzioni. Prima protagonista è Cristina Fontanarosa che da Marketing Manager ha deciso di mollare tutto per la sua libertà.