Dal 28 al 31 marzo da East Market Diner a Lambrate torna Avocado Week la kermesse dedicata al frutto esotico più trendy del momento. 

Florence + the Machine ha incantato il pubblico di Torino con un concerto straordinario: due ore di pura gioia e grandissima musica, in una delle tre tappe italiane del "High as hope tour". 

Un indimenticabile spettacolo dal vivo per festeggiare 20 anni di carriera. Le Vibrazioni, tra le band di maggiore successo della scena rock italiana, lo fanno con un concerto-evento in programma il 26 marzo al Mediolanum Forum di Assago, a Milano. La serata, che vedrà Francesco Sarcina e soci esibirsi per la prima volta sullo storico palco del Forum, sarà resa ancora più speciale dalla presenza di ospiti illustri come Piero Pelù, Achille Lauro, Samuel, I Ministri, Enrico Nigiotti, Pierdavide Carone & Dear Jack.

Torna il 24 e il 25 marzo 2019 l’appuntamento con Aperitivi&Co Experience, il più importante evento trade dedicato al mondo degli aperitivi, digestivi e corroboranti.
La sesta edizione di Aperitivi&Co Experience avrà luogo negli spazi della Mega Watt Court, in Via Giacomo Watt 15, che hanno già visto ospitare le ultime edizioni.

Oggi ho preparato una “bowl salad” con soli 4 ingredienti: carciofi, ravanello, parmigiano e un condimento super salutare, il gomasio. Un'insalata ricca di vitamine, sali minerali e tante fibre, perfetta per un pranzo veloce oppure per cena come stuzzicante antipasto.

La prima serata del SINA Chefs’ Cup Contest si è svolta lo scorso 20 marzo nel neonato ristorante “The Flair”, all’ultimo piano dell’ Hotel SINA Bernini Bristol di Roma. La prima gara tra coppie di Cuochi Stellati in tour in Italia è stata ricca di divertimento e indimenticabili emozioni.

Lo scorso marzo l’azienda Nespresso ha arricchito la sua gamma Master Origin con una nuova esclusiva Limited Edition: Master Origin Costa Rica che celebra le origini del caffè e la maestria dei coltivatori locali.

Mozzarella. Di bufala campana DOP. Negli antipasti, nei primi, nei secondi, e nei dolci. Combinata con la carne, il pesce, le verdure, i salumi. Per un risultato stupefacente e originalissimo. A Milano è arrivato il format pop-partenopeo dedicato all’oro bianco: Muu Muzzarella, che ha inaugurato pochi giorni fa al civico 24 di via Sanzio.

Parte domani la quindicesima edizione di Identità Golose (il Congresso Internazionale di Cucina e Pasticceria d’Autore) che, per la prima volta, si celebra in primavera e non in inverno, come accade ormai dal 2005. Da quando Paolo Marchi ha avuto l’intuizione che lo ha portato a costruire un evento di grande consenso e successo, che è riuscito ad aiutare lo sviluppo della cucina italiana e contribuito al pieno riconoscimento della figura dello chef.