Ricetta tratta dal libro I Magnifici 100: piatti golosi, completi e colorati per mangiare sano (edizioni Gribaudo), più che un ricettario, una vera e propria bibbia del piatto unico.

 

 Ingredienti

320 g di farina di mais integrale

300 g di funghi porcini freschi

240 g di fagioli cannellini

40 g di pinoli

1 spicchio di aglio

prezzemolo

1/2 bicchiere di vino bianco secco

olio

sale

 

Preparate la polenta; cuocete i cannellini, poi conditeli a fine cottura con un filo di olio e sale.

Tostate i pinoli in una padella antiaderente.

Tagliate a fette i porcini e fateli cuocere per circa 8 minuti con un filo di olio, un goccio di vino e l’aglio.

Tagliate a dadini la polenta, che sarà ormai soda e compatta.

Suddividete nei piatti singoli i dadini di polenta, i cannellini e il sugo di funghi. Decorate con del prezzemolo e i pinoli e servite.

 

Un’alimentazione ideale prevede il consumo di un terzo di proteine animali e due terzi di proteine vegetali. I legumi, in questo caso rappresentati dai fagioli cannellini, apportano aminoacidi, ossia i mattoncini che vanno a costituire le proteine. Anche i cereali – in questa ricetta il mais integrale – ne forniscono una buona quota. L’associazione degli aminoacidi di questi ultimi con quelli dei fagioli mette a disposizione dell’organismo una combinazione proteica con un buon valore biologico.

 

 

Claudia Biondini

Chef prêt-à-porter, catering & Banqueting, showcooking e corsi di cucina. Solo su http://claudiabiondini.com/

 

Martedì 3 dicembre alle 18,30 presso la Drogheria Plinio L'insostenibile leggerezza dell'essere giovani, aperitivo/incontro dedicato al registra teatrale Alberto Oliva.

L’occasione è quella di celebrare insieme l'uscita del libro " L'odore del legno e la fatica dei passi - Resto in Italia e faccio teatro" di Alberto Oliva (Atì Editore), la testimonianza di un " non bamboccione" , di un cervello che ha deciso di restare, per smentire tutti i luoghi comuni sui giovani di oggi.

" Mentre mio fratello prosegue la gloriosa tradizione di famiglia laureandosi in ingegneria meccanica, mentre il mio compagno di banco al liceo dopo un master in economia lavora a Wall Street, mentre un altro studia cinese per cavalcare i mercati emergenti, io non solo resto in Italia, ma scelgo anche di fare teatro! E nemmeno come attore, faccio il regista..."

Le fortune e le sventure, i compagni di viaggio, i buoni consiglieri e i cattivi maestri sono i protagonisti di un racconto che esprime lo spirito del nostro tempo. Un percorso di formazione che con passo leggero attraversa le aule universitarie, la Paolo Grassi, i corridoi dei teatri, le sale prova, gli studi medici e perfino la sala di aspetto di uno stralunato Vittorio Sgarbi, protagonista involontario di uno degli episodi più divertenti del libro.

 

L'insostenibile leggerezza dell'essere giovani

 

martedì 3 dicembre - ore 18.30

Drogheria Plinio (via Plinio 6 - Milano)

 

intervengono:

 

ALBERTO OLIVA

regista teatrale e autore del libro

L'odore del legno e il rumore dei passi - Resto in Italia e faccio teatro

Atì Editore

 

ROBERTO RIZZENTE

critico teatrale e filmmaker

 

CLIZIA GURRADO

giornalista e scrittrice

 

Alphabet, Venerdì 6 Dicembre ha studiato un format per animare e far convivere diverse forme artistiche, dando una connotazione internazionale e una visione moderna di clubbing.

Sarà infatti il Dj set dei Vuvuvulters e la collaborazione con TOH!, Magazine digitale di arte, moda, musica e fotografia, ideato da Alex Vaccani e Marco Cresci con lo scopo di dare una visione più aperta a ciò che è di nicchia, a sugellare una notte poliedrica.

Sarà inaugurata anche 'La Posta di Alphabet', una nuova iniziativa che occuperà un piccolo spazio sulla versione cartacea di TOH!, poster/fanzine contenente alcuni articoli estratti dalla versione on-line.

Immancabili, come ogni venerdì, nella room#1 i set nu-disco ed electro-dance di Enza V.D.K., mentre nella room#2 Barbarella e Thomas Constantin vi faranno ballare in stile indie-rock ed electro-pop.

 

Aspettando la grande serata, impariamo tutti insieme l'Alfabeto dell'Alphabet!! Attenzione che poi vi interroghiamo ;)

 

A come ‘Ashes To Ashes’: la canzone simbolo di David Bowie nel periodo “New Romantic”

B come ‘Barbarella’, la protagonista dell’omonimo film di Roger Vadim, ma anche la diva della Room 2 di Alphabet

C come Convinzione: l’attitudine necessaria per presentarsi davanti a qualunque locale

D come Dancefloor: “Let your body go with the flow!”

E come “Elysium Fields, energize, excite, eruption (E-Zee Possee, 1989)

F come “Falsissima, io sono issima issima issima”

G come ‘Gangnam Style’, la canzone che ad Alphabet non sentirai mai!

H come Hat, l’accessorio che ci piace

I come Imola (non ci veniva in mente niente)

L come “Lady Gaga + 5…”

M come “… mi spiace non sei in lista”

N come Nudo/a: se proprio non sai cosa metterti al venerdì sera

O come ‘Open mind’: non ti stiamo neanche a spiegare perché

P come ‘Perfect (Excedeers)’, il nostro immancabile riempi-pista

Q come “Qualcuno mi porti un drink!!” (cit.)

R come Rocket

S come Skaters: ti riempiranno di bubbles e Chupa Chups in pista

T come Truman Capote

U come “Uh mamma! Chi è ‘sto bono?”

V come (Enza ) Van De Kamp: la housewife della Room 1

Z perché ti darò uno zero se non impari il mio alfabeto.

 

Link:

http://www.toh-magazine.com/

http://vuvuvultures.com/

http://www.youtube.com/vuvuvultures

Ecco il link dell'album fotografico di venerdì: https://www.facebook.com/alphabet.milano/media_set?set=a.225260450985542.1073741850.100005047663503&type=1

 

 

Ingresso in lista:

dalle 23,30 all’1,00: Euro 13,00 con consumazione;

dall’1,00 alle 2,00: Euro 15,00 con consumazione.

Negli altri casi Euro 20,00 con consumazione.

 

Info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

https://www.facebook.com/alphabet.milano

#alphabetmilano

Balera Ortica,1 dicembre: primo giorno di avvento e inizio ufficiale del periodo natalizio!

Una domenica da trascorrere in compagnia, curiosando tra mercatini e mangiando cibi della tradizione, in un'atmosfera gioiosa e conviviale.

Questa è la grande festa denominata "Garage Market e Festa delle Castagne"; in programma domenica 1 dicembre presso la Balera Ortica.

Un luogo storico della convivialità milanese, teatro di spensierate serata al ritmo di musica e balli, che si converte per un giorno in un luogo dedicato alla creatività a tema natalizio.

Di seguito il programma:

 

“GARAGE MARKET e LA FESTA DELLE CASTAGNE”

DOMENICA 1 DICEMBRE DALLE ORE 12.00 CON IL COLORATO E INCONFONDIBILE E INENARRABILE MERCATO DELL' USATO E NON E CON PRANZO DALLE ORE 12.30 (gradita prenotazione) con tanti cicciosi piatti della cucina di MAMMA RITA e PAOLA

DALLE ORE 16.00 DIMOSTRAZIONE DI DANZE SWING CON ROBERTINO

e con IL CREATIVISSIMO LABORATORIO di Veronica e Giulia DALLE ORE 14.00

Per Info e Prenotazione Pranzo: tel 0270128680 (dopo le ore 14.00) Marina 3395824825 Veronica 3470897345 Giuseppe 3423187586

oppure mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Balera Ortica

Via Giovanni Antonio Amadeo, 78 - 20133 Milano

in Macchina: Uscita Rubattino Tangenziale Est con Mezzi Urbani: Bus 54 fermata Via Amadeo, Tram 5 fermata Capolinea Ortica

 

Il racconto di un anno scolastico dal punto di vista di un prof precario.

Un professore che tutti vorremmo avere incontrato, uno che ama il suo lavoro, che ama i suoi ragazzi e vive ancora nella speranza di lasciare loro un segno, un insegnamento, una scintilla che li guidi e li conduca nel loro cammino verso la vita.

Alessandro Roccatello ci parla di un anno particolare, in cui, a causa dei ritardi nell'assegnazione delle supplenze, si è visto costretto a lasciare il vecchio Istituto dopo due mesi dall'inizio della scuola, salutando da un giorno all'altro tutti i suoi studenti

La tristezza dell’abbandono e la fatica di ricominciare da zero in una nuova sede, molto più lontana da casa e con tutte le difficoltà legate alla conoscenza di classi nuove, equilibri ed abitudini diverse. Questo racconto è anche un'occasione per parlare del lavoro degli  insegnanti, spesso trascurati o demonizzati, e delle tante soddisfazioni che regalano i ragazzi nonostante i numerosi ostacoli. Legati anche al fatto che la classe dirigente di questo paese ha quasi azzerato il prestigio e la considerazione per chi svolge questo lavoro.

Un libro scritto con il cuore che manifesta i reali disagi di ssere un insegnante di scuola pubblica ancora agli inizi del suo lavoro, ancora mosso dalla passione della gioventù e del piacere nel fare il proprio lavoro. Un aiuto a capire che dietro questo lavoro,uno dei più sottovalutati, ma sempre uno nobile che ci possano essere, ci siano persone la cui voglia di far bene viene mortificata ogni giorno da difficoltà strutturali e non di un sistema che va avanti per inerzia e di cui nessuno prende davvero in mano le redini. Traspare tutta l'intensità del voler bene ad una classe di studenti, del volere per loro il meglio e della rabbia quando si capisce che per quanto ci si sforzi a volte certe battaglie non si possono che perdere. Da leggere tutto d'un fiato e felici di averlo fatto..

“Mi farebbe piacere che molti lo leggessero anche se il problema che vedo è di un racconto che sembrerebbe dedicato solo a colleghi e studenti: io vorrei che lo leggessero proprio quegli italiani che considerano la scuola e l'insegnamento come un sinonimo di sprechi, privilegi, superficialità, inutilità.” sono le sentite parole dell’autore.

 

Non ci resta che augurargli un sincero in bocca al lupo, e sperare che faccia breccia in molti cuori.

 

Il libro è disponibile su Amazon

http://www.amazon.it/Quarantamila-prof-precario-nella-scuola-ebook/dp/B00GTZP8AM/ref=sr_1_1?s=digital-text&ie=UTF8&qid=1385881627&sr=1-1

E su piattaforma Google Play Books

http://books.google.it/books?id=Sv0lAgAAQBAJ&pg=PP1&lpg=PP1&dq=quarantamila+km+al+prof&source=bl&ots=8Wnq0QDgyI&sig=Js1hC2cuSK2up2SO7YxWtRLTM8o&hl=it&sa=X&ei=2uCaUvjgOe6Y0AXLs4CgAQ&ved=0CD8Q6AEwAg#v=onepage&q=quarantamila%20km%20al%20prof&f=false

 

 

Grande appuntamento con il weekend della Sacrestia Farmacia Alcolica, l'unico locale che unisce il buon cibo alla buona musica, il tutto in un'atmosfera d'altri tempi.

Da sempre, la Sacrestia si presenta come il punto di riferimento di coloro che amano la sperimentazione sia in campo musicale sia in campo culinario: a soddisfarli vi è un'ampia selection di artisti italiani ed internazionali nonchè un ricco menù sempre aggiornato con le ultime tendenze in fatto di cibo.

Cosa aspettate?

 

Prendete carta e penna e segnate questi appuntamenti imperdibili:

 

Venerdi 29 novembre

Volete partecipare ad un evento speciale nella notte di Milano ? Allora non perdetevi “PROFUMO D’ORIENTE” al Virgin Active Café Restaurant in via Tocqueville 9.

 

HAPPY HOUR CON BUFFET … e SPETTACOLO DI DANZE ORIENTALI

 

Contributo alla serata 15 euro (1 Cocktail a scelta + Buffet + Prosecco x brindisi finale + Spettacolo)

incluso la partecipazione all’ estrazione di diversi buoni omaggio x ingresso in centri benessere Virgin a scelta in Milano,

con piscina, sauna, bagno turco, idromassaggi vari, zona relax e palestra.

 

4 Dicembre 2013 Mercoledì dalle ore 20.00

 Virgin Active Cafè Restaurant & Bar - Via Tocqueville, 9 Milano

(Zona Corso Como / Metro Linea 2 P.ta Garibaldi con parcheggio)

 

PER INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI contattare numeri :

Tel. + 39 349 3923794  ; Tel: +39 3384592615

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.MIDNIGHTINMILAN.com

Anche su FACEBOOK https://www.facebook.com/midnightinmilan.midnigthinmilan

 

Arriva il week end e Toilet Club, il locale più folle di Milano, vi aspetta con due imperdibili serate.

Venerdì festeggiate  il giorno del ringraziamento scatenandovi in pista alla serata  COOL KIDS CAN’T DIE, l’unico “Queer Party” di Milano che da ormai 9 anni infiamma . Il dj show di Japi & LaEmi non è solo un set ma un vero e proprio spettacolo in 4D, dove la musica, il travestimento e l’interazione con il pubblico ne hanno decretato il successo. Il pubblico di CKCD  si ritrova come una grande famiglia e si scatena in pista e nella testa con pezzi Pop, Electro, Trash, Punk Rock, col tempo fusi con sonorità che vanno dagli anni ‘60 ad oggi, dando vita a mix inconfondibili e ad atmosfere uniche. Ad affiancare i resident FOGLYOLO.

Sabato va in scena TOILETTE,  una serata spensierata, divertente, accattivante e a volte sconsiderata. Sorrisi eccessivi, balli proibiti, drink stellari e baci alcolici. Ad allietare la vostra serata facendo ballare fino al mattino Erik Deep & Lo Zelmo, i  resident dj del sabato sera,  con il loro inconfondibile (quanto inetichettabile) sound dance-pop, contaminato da elettronica, anni90, affiancati per questo weekend da Nancy Posh, creatore e dj resident della serata "Popstarz" del Gasoline, dj resident anche al Rocket, figura culto nel panorama club milanese e non solo.

 

COOL KIDS CAN'T DIE - THANKSGIVING - UCCELLI VENITE*

Venerdì 29 novembre

DjShow&Love JAPI e LaEMI

Guest: FOGLYOLO

** ENTRO LE 00:30 COCKTAIL A 5.00€ **

Ogni venerdì potete venire al Toilet IN TAXI GRATIS! Cool Kids Can't Die vi offre una corsa di 20€ che potete utilizzare per venire o tornare a casa dal Toilet! Dovete soltanto scaricare l'app UBER (che nome carino!), registrarvi e inserire il codice "coolkids" per usufruire dell'offerta! La corsa è completamente gratuita e utilizzabile solo il venerdì con partenza o destinazione il Toilet!

 

TOILETTE - Mi scappa di sabato

Sabato 30 novembre

Erik Deep & LoZelmo Dj Set

Guest: NANCY POSH

** ENTRO LE 00:30 COCKTAIL A 5.00€ **

 

TOILET CLUB via Lodovico il Moro 171, Milano Aperto dalle 23 alle 4

INGRESSO GRATUITO con tessera ARCI, ARCIGAY, ARCILESBICA, UISP NON HAI ANCORA LA TESSERA ARCI? Richiedila almeno 24h prima di venire al Toilet compilando il form all’indirizzo www.circolotoilet.it/tessera

Info: www.circolotoilet.it Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

MERCOLEDI’ 4 DICEMBRE I NOMADIdiPAROLE RAPPRESENTANO DUE LIBRI IN UN UNICO EVENTO:

"SI FA NON SI FA di Barbara Rochi della ROCCA

"L'ELEGANZA DELL'ANIMA" di EMIKO KATŌ (ED. VALLARDI)

 

Ritorna  quello che è diventato un appuntamento fisso per gli aperitivi milanesi: la rap-presentazione dei romanzi, che ha ormai conquistato il cuore degli appassionati che amano vedere la letteratura interpretata dalla maestria di questi artisti.

Mercoledì 4 dicembre alle 19.00 all’Ese House by Otzium di Via Tortona 7, I NOMADIdiPAROLE portano in scena due libri in un unico evento: "SI FA NON SI FA – LE REGOLE DEL GALATEO 2.0" di Barbara Rochi della Rocca e "L'ELEGANZA DELL'ANIMA" di Emiko Kato, entrambi editida Vallardi Editore.

Protagonisti della serata saranno gli attori Giulia Telli, Gianluigi Guarino e Simone Gerace.

Saranno presenti anche l’autrice Barbara Ronchi della Rocca e la traduttrice italiana de "L'eleganza dell'anima" Ramona Ponzini, nonché il moderatore del collettivo artistico Christian Mascheroni, scrittore e conduttore televisivo.

 

Il tema della serata sarà l’eleganza, nelle sue mille sfumature: conoscere le  conoscere le regole fondamentali di una vita armoniosa per essere capaci allo stesso tempo di infrangerle, condividendo così il gusto della trasgressione con le persone che amiamo.

 

Mercoledì 4 dicembre

Dalle ore 19

Presso Ese House by Otzium di Via Tortona 7

Per info

 https//:www.nomadidiparole.blogspot.it

su Facebook https://www.facebook.com/NOMADIdiPAROLE?ref=hl e su Twitter @nomadiDIparole