CHIAMACI +39 333 8864490

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Ritorna sulla scena musicale Silvia Olari che firma il disco There is something about you, un progetto internazionale.

Noi di Nerospinto, che siamo sempre alla ricerca di nuovi locali da segnalare ai nostri lettori, abbiamo scoperto questo delizioso bistrot-ristorante: L’Ov Milano.

Un posto davvero unico nel suo genere, il cui punto di forza e protagonista del menù, è rigorosamente l’uovo. Anche l’ambientazione è sui generis, resa calda ed accogliente dai mattoni a vista e dai mobili in legno, con richiami all'affascinante New York anni ’30. Il locale adotta la formula all day long, aperto tutto il giorno senza pausa. Menù ad hoc per colazione, pranzo e cena, oltre a una selezione di drink per l’aperitivo e brunch alla carta. A fare da padroni, sono tutti ingredienti freschi e genuini del territorio, aderendo al principio di sostenibilità, ma la vera chicca sono i 9 diversi tipi di uova, accuratamente selezionate e impiegate in sempre nuove ricette. Strapazzato, fritto, alla coque, alla benedict...insomma l'uovo per tutti i gusti! Da provare le polpettine di carciofo con cuore filante e uova l'uovo in cocotte con salmone affumicato. L’Ov Milano è sì un locale intimo, ma anche l’ideale per cene con amici o un pranzo di lavoro, dove si ha la garanzia di provare piatti creativi e ottimi, consapevoli di cosa si sta mangiando. Se volete sentirvi un pò a New York e volete trasgredire alla dieta questo è il locale giusto per voi.

 

L’Ov Milano Viale Premuda 14, MI

Giorni e orari di apertura:

Lunedì – Mercoledì: 8.00 - 19.00 Giovedì – Domenica: 8.00 - 24

Info e contatti:

Telefono: +39 02 36638692

Sito Webhttp://www.lovmilano.com/

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In occasione della Milano Design Week 2015, la Triennale di Milano inaugura la sua nuova Terrazza panoramica "Osteria con Vista".

La Terrazza dispone di un nuovo ristorante dal design minimalista e avveniristico, dove si possono gustare piatti di altissima cucina in un ambiente cosmopolita e con una vista mozzafiato sulla città.

 

Il nuovo ristorante Terrazza Triennale, progettato dallo studio di architettura milanese OBR, interpreta la tradizione della Triennale con una soluzione leggera, rigorosa e dinamica. Salendo sulla Terrazza Panoramica del Palazzo dell’Arte si viene accolti all’interno di una serra trasparente immersa nel verde e sospesa sul Parco Sempione, con una vista spettacolare del Castello Sforzesco e dell’intero skyline di Milano.

 

Il Ristorante, gestito da Ugo Fava, riprende e rinnova il concetto di Osteria, proponendo una cucina di alta qualità in cui la migliore tradizione gastronomica italiana viene sapientemente rivisitata in chiave contemporanea dallo chef stellato Stefano Cerveni.

Prima Stella Michelin, Stefano guida un team di professionisti proponendo i suoi grandi classici e i piatti della tradizione italiana reinterpretati in chiave moderna rimanendo fedele al concept che lo contraddistingue: materie prime che sanciscono il forte legame con il territorio e l’Italia.

 

Un’osteria con vista che propone una cucina di alta qualità con un servizio dall’attitudine “friendly”.

 

Oltre al pranzo e alla cena, la Terrazza è aperta anche all'ora del break pomeridiano, dell'aperitivo e dell'after dinner, fino all'1:00 di notte. La nuova Terrazza Triennale è destinata a diventare uno dei nuovi indirizzi imperdibili del panorama gastronomico milanese.

 

Aperto da lunedì a domenica, dalle 11.30 alle 24.00

 

Per informazioni:

Osteria con vista - viale Alemagna 6 Milano

tel. 02 3664 4340

www.facebook.com/pages/Terrazza-Triennale-Osteria-con-VIsta

www.triennale.org

Indira Fassioni

 

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Creatività e tradizione alla Trattoria del Nuovo Macello: oasi di buona cucina con un ottimo rapporto qualità prezzo.

 

Nata nel 1928, la Trattoria del Nuovo Macello viene presa in gestione dalla famiglia Traversone nel 1959. La cucina di nonna Maddalena e la cortesia di nonno Giovanni allietano i lavoratori del nuovo macello che si trova proprio di fronte alla trattoria.

 

Da allora, tradizione culinaria milanese e accoglienza calorosa sono il cavallo di battaglia della Trattoria, ora gestita dai nipoti Paola e Giovanni, il cognato Claudio e l’amico socio Marco Tronconi.

 

Alcune cose sono cambiate, ma neanche troppe.

 

Marco e Giovanni hanno voluto conservare l’immagine di una trattoria tranquilla, piacevole, in cui si mangia bene. Materia prima sempre freschissima e attenzione nella scelta dei fornitori, la cucina della Trattoria è andata raffinandosi mantenendo prezzi ragionevoli.

 

Tra i piatti forti, si consiglia la cotoletta, il baccalà mantecato e i risotti.

 

Menù a pranzo (dal lunedì al venerdì): 18€ Varia ogni giorno

 

Menù degustazione (sia pranzo che cena): 33€ per quattro portate

 

Orari

Lunedì-venerdi: 12.00 – 14.15 / 20.00 – 22.30 Sabato: 20.00 – 22.30 Domenica: chiuso

Trattoria del Nuovo Macello 02/59902122 02/5457714 www.trattoriadelnuovomacello.it Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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Sfatiamo un mito: mangiare vegetariano o vegano non significa rinunciare a gusto e sapore. Proprio per questo siamo andati a curiosare all'Osteria al 55, in via Messina, a Milano, ovviamente al civico 55.

È qui che Michele Maino e Carlo Codarini accolgono la loro clientela per stupirli con la loro filosofia: cucina vegetariana (e vegan) per non vegetariani. E ci riescono in tutti i sensi: i sapori superbi, i profumi inebrianti e la gioia per gli occhi si sposano nei piatti originali e sempre nuovi che la loro cucina propone. I prodotti a km zero sono combinati magistralmente con spezie e pietanze da tutto il mondo.

Abbiamo provato per voi dei fantastici gnocchetti di patate viola con salsa di cavolo rosso, seguiti da una chèvre chaude con crostini di formaggio di capra, rivelatrice della scuola francese che si mescola con l'innovazione dello chef. La celebre ciliegina sulla torta si è presentata sottoforma di una cheesecake al gorgonzola con cavolo nero, squisita!

Non vi ha ancora conquistati? Questo posticino che sembra uscito da altri tempi vi propone un menu degustazione a 39 euro che prevede un tris di antipasti, un primo, un secondo e un dolce. A la carte vi potete sbizzarrire fra i curatissimi piatti come il risotto saltato con curcuma e roquefort, la millefoglie di carciofi, noci e polpa di porcini, la tempura di verdure di stagione, i capunet - polpettine di grano saraceno in foglie di verza - alla cinese con verdure al salto. Intrigante e sicuramente da provare la dark salad, che ha l'aria di essere tutto fuorché la classica insalatina con foglioline verde e pomodorini: castagne d’acqua cinesi, radice di loto, rambutan, patata viola, mangostano e carote nere fanno comprendere il perché di questo nome così seducente. Per chiudere la cena con un sorriso, la proposta di "happy end" include un cuorecaldo al cioccolato con panna montata ai ras el hanout - che ricorda un po' il curry - oltre ai sorbetti di frutta, da provare quello al rabarbaro, o uno yogurt indiano in versione vegan.

L'Osteria al 55 propone, prenotando con un paio di giorni d'anticipo, anche cucina crudista, che prevede assaggi vegani cotti non oltre i 37 gradi.

Onore al merito, dunque, a questo ristorantino delizioso ma coraggioso che è riuscito a sdoganare un tipo di cucina che troppo spesso si auto-confina in una cerchia elitaria, riuscendo quindi a interpretare la cucina vegetariana a vantaggio di tutti i palati.

 

Indira Fassioni

Contatti:

Osteria al 55 | Via Messina, 55 - 20154 Milano | tel +39 0249752286 | Sito | Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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Un nuovo appuntamento enogastronomico giovedì 29 gennaio al Malù Ristorante di Via Antonio Pollaiuolo, 9, nell'eccentrica zona Isola di Milano.

In apertura di anno ciò che viene proposto è un inedito connubio tra il piatto popolare per eccellenza tipico della tradizione lombardo milanese, la Cassoeula, e il principe dei vini francesi, lo Champagne.

Il menù offerto è composto da: aperitivo di benvenuto, Cassoeula con polenta, torta meneghina, acqua e caffè, il tutto al prezzo di 20 euro.

Ad accompagnare il menù sarà possibile scegliere di abbinare un calice di champagne al costo di 10 euro o due calici al costo di 15 euro, oppure optare per uno dei vini proposti dalla fornitissima cantina.

Come sempre, il Malù è pronto a soddisfare i desideri di tutti, venendo incontro alle diverse esigenze e ricercando in ogni occasione innovazione e cura nel dettaglio.

Vuoi lasciarti stupire? Il Malù fa al caso tuo.

Affinché siate certi di godervi la serata, è gradita la prenotazione.

 

Malù Ristorante e Winebar

Via Antonio Pollaiuolo, 9 Milano

Per informazioni e prenotazioni: tel. 02-39820750; Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.maluristorante.it

 

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Per festeggiare l’apertura di Little Italy De Angeli, mercoledì 9 luglio dalle 19 alle 21, viene organizzato un party in grande stile a cui tutti sono invitati per brindare in compagnia!

 

Dopo via Tadino, via Borsieri e via Poma, la pizza al trancio di Little Italy è pronta a conquistare i palati in zona Marghera, con la sua formula di cinquanta farciture in due formati da gustare in un ambiente giovane e friendly, in stile newyorkese, apre infatti la quarta location cittadina del brand di pizza al trancio “easy chic”.

Per festeggiare l’apertura di Little Italy in piazza De Angeli ci sarà una degustazione gratuita per tutti ed inoltre saranno presenti diversi artisti di strada, tra sax e fisarmoniche e tante canzoni popolari ad intrattenere ed a godersi questa speciale serata.

 

Il mood e il clima sono quelli del celebre quartiere della Grande Mela, ma il cibo è tutto italiano rendendo l’ambiente molto suggestivo e l’atmosfera di una città internazionale, aperta e dinamica, come Milano è a tutti gli effetti.

 

 

Una golosissima pizza al trancio, nei formati super e normale, cotta in un forno a legna di nuova realizzazione sfornata, ogni giorno dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23, a cui è difficile resistere, per la consistenza della pasta e per gli ingredienti di qualità utilizzati per la preparazione e le farciture. Tra le più apprezzate la “Bufala” con bufala fresca (consegnata giornalmente) e pomodoro Mutti; la “Parmigiana” con melanzane fritte, pomodoro, grana e basilico; la “Carciofi” con carciofi veri cotti prima al forno e poi sulla pizza; la “Lardo Porcini e Scamorza” e la “Lardo Rucola e Grana”; la “Little Italy” con strcchino e rucola, quelle con salame di Felino, la “Bianca”, una focaccia calda con bufala, crudo, rucola, pomodorino e basilico e la “Rustica” - per chi segue un regime alimentare vegetariano - con grana, olive taggiasche, champignon e pomodori San Marzano; la novità del mese di luglio è la “Zuccosa” con base rossa, stracchino, grana, parmigiana di zucchine e fiori di zucca.

 

 

Nel menu non solo pizza ma anche deliziose farinate fatte con farina di ceci, acqua, sale e olio, da mangiare così com’è o con stracchino e rucola o pancetta scamorza, e piatti casalinghi come i pici al pesto fatto in casa, la fregola sarda con vongole e pomodoro, pasta fresca con sugo e polpette, gnocco fritto con salumi e mortadella al tartufo, fiori di zucca ripieni in pastella, bocconcini di pollo al curry con gamberoni e zucchine accompagnati da riso bianco, tagliata di pollo con rucola, yogurt e olive, filetto di Angus irlandese in tartare o alla griglia. Non mancano le insalatone speciali come la “Braccio di Ferro” con spinaci, bresaola, noci, fagiolini, ricotta e sesamo o la “On the Beach” con lattuga, gamberi, mango, avocado e soya, e per non dimenticare il gusto statunitense anche il cheese bacon burger con patatine e i dolci fatti in casa come la cheesecake, i brownies, ma anche un delizioso Boconomo, dolce abruzzese a base di cioccolato e mandorle.

Hamburger, sandwiches, panzerotti, patatine fritte, crocchette, cibo unto, gustoso e deliziosamente street food. La moda del momento a Milano è questa: il cibo street food. Sempre più ristoranti italiani offrono piatti internazionali rivisitati, piatti nati dalla strada, in quei mercati dove il cibo viene cucinato al momento, dove aromi e sapori si uniscono per creare un’atmosfera affascinante e magica.

Nel cuore di Porta Romana, in via Giulio Romano 8, ha aperto i battenti The Room, un ristorante internazionale che offre la vera cucina street food, autentiche ricette provenienti da varie parti del mondo: Argentina, Usa, Messico, Inghilterra, Spagna. Il segreto che rende The Room un ristorante unico è la sua proposta culinaria: una reinterpretazione di Street Food in chiave più elegante e raffinata. I piatti sono in grado di accontentare ogni palato, non mancano infatti anche proposte vegetariane.

Il locale, dall’atmosfera newyorkese, offre dal Martedì alla Domenica cene ricche non solo per il cibo delizioso cucinato dalla giovane chef Fernandez ma anche per l’offerta culturale che dona un contorno del tutto particolare. Eventi, performance, reading, dj set sono alcuni ingredienti delle serate di The Room. Sempre attento alle mode, alle tendenze e alle esigenze di un pubblico adulto, il locale si prefigge l’obiettivo di offrire serate diverse, insolite nell'ambito della vita notturna milanese. Diversi Dj del panorama milanese e non solo renderanno speciali le serate di The Room, musica e cocktail ricercati saranno la ricetta per chi vuole divertirsi e sperimentare qualcosa di nuovo.

The Room offre anche un ricco Brunch domenicale, un momento di pausa e relax pensato non solo come tempo di degustazione ma anche di divertimento. Realizzato in collaborazione con Milano Music Consulting, ogni domenica un artista diverso allieterà il pranzo dei clienti. La musica non sarà la sola protagonista del Brunch di The Room, una serie di mostre ed esposizioni si alterneranno nella location.

Il locale ospita, una volta al mese, un market place, uno spazio dedicato a giovani brand innovativi e creativi. La giornata della domenica diventa una giornata dedicata alla moda, alle nuove tendenze, all’arte e ovviamente al buon cibo e ai dolci fantastici.

 

 

The Room vi offre l’occasione di soddisfare il gusto e l’olfatto con i suoi prelibati piatti e i suoi drink ricercati, la vista con una location di design e l’udito con un’atmosfera musicale innovativa.

 

 

The Room via Giulio romano 8, 20122 Milano T +39 02 58319839 / M +39 333 8864490+39 333 8864490 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.theroomilano.com

 

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Il Dixieland Cafè vi invita a festeggiare i 18 anni di attività!

Lo storico locale Tex-Mex di Milano, infatti, ha ormai raggiunto la maggiore età, ma è sempre pronto a stupirvi con i suoi piatti che uniscono la cucina messicana a sapori italiani, per colpirvi direttamente dove siete più sensibili: proprio alla gola!

Martedì 17 dicembre ci sarà una festa di compleanno del locale, con dj set e gadgets per tutti i partecipanti, come si conviene ad ogni grande celebrazione!

Per l’occasione, dal 18 dicembre il Dixieland Cafè introdurrà un menù “All you can eat” a 20€ diventando così il primo locale milanese a proporre di mangiare squisiti piatti tex-mex senza limiti se non la propria gola.

Un menù ricco, che vi darà la possibilità di gustare la cucina del locale scegliendo fra un’ampia selezione di appetizers, come corn dog o fried cheese o gli immancabili onion rings, salads e piatti tipici che lo hanno reso celebre, fra cui hot dogs, hamburgers e tacos di ogni tipo!

Perché lasciarsi scappare una simile occasione?

Vi aspettiamo martedì al

 Dixieland Cafè

di piazzale Aquileia 12 a Milano

 

In allegato, una preview del nuovo menù All you can eat, per farvi venire l’acquolina!

 

CORN DOG O Due squisite pannocchie di mais, cotte alla piastra

e servite con burro fuso a parte .................................................................... €    7,00

FRIED CHEESE O Gustosi bastoncini di formaggio edamer

in croccante impanatura, fritti e serviti con salsa traditional ...................... €    8,00

ONION RINGS O Sfiziosi anelli di cipolla passati in pastella

e dorati in olio di oliva ................................................................................ €    8,00

FRIED SHRIMPS Teneri gamberi* sgusciati, passati in  pastella e dorati in olio di oliva, serviti in un guscio di tortillas di grano con salsa Louisiana accompagnati da lattuga mais e pomodoro.. €    8,00

BUFFALO WINGS Croccanti coscette e alette di pollo*,  speziate, dorate in olio di oliva, servite con tipica salsa b.b.q. e accompagnate da potato salad, lattuga, mais e pomodoro .................... €    9,00

EX-MEX NACHOS O u Originali sfogliatine di mais, condite con formaggio edamer, jalapeños e peperoni dolci, servite calde e filanti .....  €    9,00

NACHOS “AS YOU LIKE” Chiedi il condimento che preferisci sul tuo nachos classico tra quelli elencati di seguito: Cubetti di pollo / Texas Chili / Pico de gallo ........................................... €    9,00

CHICKEN TENDERS Tenero petto di pollo, tagliato a cubetti passato in una croccante pastella e dorato in olio di oliva, servito con patatine fritte* e classica salsa B.B.Q. ..................................... €   12,00

TASTY SALADS

BACON SALAD Saporita shell di tortillas di grano,  dorata in olio di oliva e guarnita con lattuga, pomodoro fresco, mais, fagioli rossi, edamer sfilacciato, uova sode e croccante crispy bacon, con salsa Blue Cheese .......................................................... €   10,00

cesar salad O Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con lattuga, pomodoro fresco, crostini di pane, fiocchi di latte e condita con senape dressing, accompagnata da scrambled eggs, guacamole e sour cream ..................... €   10,00

TEXAS TACO SALAD O Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con lattuga, pomodoro fresco, ananas a pezzi, fagioli rossi, edamer sfilacciato, cips di mais,

condita con senape dressing ........................................................................ €   10,00

CHICKEN SALAD Saporita shell di tortillas di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con tenero petto di pollo passato alla piastra e tagliato a cubetti, edamer sfilacciato, mais, olive nere, pomodoro fresco, salsa guaca mole, sour cream e condita con senape dressing .................... €   10,00

CHIHUAHUA SALAD Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con tenero pollo passato alla piastra e tagliato a cubetti, avocado a pezzetti, mele a fette e salsa maionese ...................... €   10,00

ACAPULCO SALAD Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con tenero pollo passato alla piastra e tagliato a cubetti, prosciutto cotto a dadini, noci sgusciate, lattuga, mais, avocado e salsa maionese ..................................................... €   10,00

SEAFOOD SALAD Saporita shell di tortilla di grano, dorata in olio di oliva e guarnita con lattuga, edamer sfilacciato, gamberetti e surimi in salamoia, mexican guacamole e senape dressing ................................... €   10,00

 

 

main course

CLASSIC HOT DOG Gustosa salsiccia di maiale, lessata e passata alla piastra, servita in un morbido panino, accompagnato da patatine fritte*, mais, lattuga, pomodoro, e condito con salse a vostra scelta ..................... €   10,00

CHILI HOT DOG u Gustosa salsiccia di maiale lessata e passata alla piastra, servita in un morbido panino e ricoperta con texas chili, cipolla tritata e formaggio fuso accompagnato da patatine fritte*, mais, lattuga e pomodoro .............................................. €   10,00

TURKEY HOT DOG Gustosa salsiccia di petto di tacchino, lessata e passata alla piastra, servita in un morbido panino guarnito con edamer fuso, cipolla tritata e senape, accompagnato da patatine fritte*, mais, lattuga e pomodoro...................... €   10,00

FRIED CHICKEN SANDWICH Saporito petto di pollo passato  in croccante impanatura e dorato in olio di oliva, servito in un morbido panino, guarnito con formaggio fuso, maionese e pomodoro

fresco, accompagnato da patatine fritte*, mais, lattuga e pomodoro ......... €  12,00

DIXI-CHEESEBURGER Squisito hamburger di manzo da 120 gr grigliato alla piastra e servito in un fragrante panino al sesamo, guarnito con maionese, edamer a fette, pomodoro fresco, accompagnato da stuzzicanti patatine fritte*, mais, pomodoro e lattuga ... €   12,00

MAXI-CHEESEBURGER Squisito hamburger di carne  di manzo da 200 gr. grigliato alla piastra e servito in un fragrante panino al sesamo, guarnito con maionese, edamer a fette,pomodoro fresco, cipolla cruda, e accompagnato da sfiziosi onion rings, lattuga, mais, pomodoro e patatine fritte*.............................. €   15,00

Bacon-CHEESEBURGER Squisito hamburger di manzo da 120 gr grigliato alla piastra e servito in un fragrante panino al sesamo,guarnito con maionese, edamer a fette e croccante crispy bacon,

accompagnato da stuzzicanti patatine fritte*, pomodoro mais e lattuga ..... €   12,00

CHILI-CHEESEBURGER  Squisito hamburger di manzo da 120 gr grigliato alla piastra e servito in un fragrante panino al sesamo, guarnito con maionese, edamer a fette e ricoperto da texas chili,

accompagnato da croccanti patatine fritte*, mais, pomodoro, lattuga ........ €  12,00

FRIED CHICKEN FINGER Tenere striscioline di petto di pollo, aromatizzate in una marinatura di spezie messicane impanate e dorate in olio di oliva, servite con potato salad e gustosa senape dressing ........... €   12,00

FAJITAS SALAD Fantasiosa insalata di carne di manzo e pollo, aromatizzata in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni, servita su un letto di lattuga

e condita con senape dressing  ..................................................................... €   12,00

 

FRIED CHILI TACOS Tradizionali tortillas di farina di grano, farcite con edamer sfilacciato e texas chili a formare dei deliziosi tacos dorati in olio di oliva e serviti con patatine fritte*, sour cream,

guacamole, riso messicano, mais, pomodoro e lattuga ............................... €   13,00

SOFT CHILI TACOS Tradizionali tortillas di farina di grano, farcite con edamer sfilacciato e taxas chili a formare dei deliziosi tacos cotti al forno, serviti con patatine fritte*, sour cream, guacamole,

riso messicano, mais, pomodoro e lattuga ............................................... €   13,00

CHICKEN TEXAS TACOS Tradizionali tortillas di farina di grano, farcite con striscioline di carne di pollo aromatizzata in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni,

edamer sfilacciato, servite con  patatine fritte*, sour cream, guacamole, riso messicano, mais, pomodoro, lattuga ................................. €   13,00

BEEF MEaT TACOS Tradizionali tortillas di farina di grano, farcite con striscioline di carne di manzo aromatizzata in una marinaturadi spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni,

edamer sfilacciato, servite con patatine fritte*, sour cream, guacamole, riso messicano, mais, pomodoro, lattuga ....................................................... €   13,00

CHICKEN EL PASO Originale petto di pollo, insaporito da un mix di spezie messicane, passato alla piastra e accompagnato da patatine fritte*, riso messicano, mais, pomodoro, lattuga ...................... €   13,00

COUNTRY SPARE RIBS Succulente costine di carne di maiale, bollite e passate alla piastra, marinate in salsa B.B.Q. accompagnate da sfiziosi fagioli rossi in salsa B.B.Q., potato salad e morbide tortillas di grano ...... €   13,00

BAKED POTATO u Sfiziosa patata cotta al forno, ricoperta con sour cream, burro fuso e croccante crispy bacon, edamer sfilacciato e gustoso texas chili, servita con, mais, pomodoro fresco e lattuga .......... €   13,00

CHICKEN FRIED STEAK Doppia bistecca di petto di pollo, inpanata e dorata in olio di oliva, accompagnata da potato salad, mais, pomodoro fresco e lattuga ..................................... €   15,00

TEXAS CHILI u Inimitabile specialità della cucina tex-mex, composto da tenera carne di manzo e maiale, cotta con mix di verdure e tipici fagioli rossi, insaporita con peperoncino messicano e un mix di spezie, addolcita da Sour cream e servita con tenere tortillas di grano .... €   15,00

DIXIE-FILLET Succulento filetto di carne di manzo passato alla piastra e accompagnato da potato salad, e un gustoso mix di verdure alla griglia… chiedilo rare, medium or well done .......... €   20,00

GRILLED STEAK Imperdibile classica “American T-bone”di almeno 600 gr, passata alla piastra e accompagnata da potato salad,pomodoro fresco, mais e lattuga… chiedila rare, medium or well don ... €   25,00

PRAWN-FISH FAJITAS  (per due persone)  Gamberi* sgusciati e striscioline di pollo aromatizzate

in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni, accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato,pico de gallo, salsa guacamole, salsa sour cream, fagioli rossi…e gusta tutto con le tipiche tortillas di grano .............................................. €   30,00

BEEF FAJITAS  (per due persone) Saporite striscioline di carne di manzo aromatizzate in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni,accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato,pico de gallo, salsa guacamole, salsa sour cream, fagioli rossi…e gusta tutto con le tipiche tortillas di grano .............................................. €   30,00

CHICKEN FAJITAS  (per due persone) Saporite striscioline di petto di pollo aromatizzate in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni,accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato,pico de gallo, salsa guacamole, salsa sour cream, fagioli rossi…e gusta tutto con le tipiche tortillas di grano .............................................. €   30,00

COMBO FAJITAS  (per due persone)Saporite striscioline di carne di manzo e tenero petto di pollo aromatizzate in una marinatura di spezie messicane saltate in padella con cipolle e peperoni, accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato, pico de gallo, salsa guacamole, salsa sour cream, fagioli rossi… e gusta tutto con le tipiche tortillas di grano ...................... €   30,00

VEGETARIAN FAJITAS O  (per due persone) Invitante piatto vegetariano composto da un mix di verdure marinate in spezie messicane, passate alla griglia e accompagnate da un ricco contorno di edamer sfilacciato, pico de gallo, salsa guacamole,salsa sour cream, fagioli rossi…gusta tutto con le tipiche tortillas di grano ................................................. €   28,00

SIDE ORDER

FRENCH FRIES Patatine fritte servite con maionese e ketchup ......... € 5,00

B.B.Q. BEANS Fagioli rossi con salsa B.B.Q... € 5,00

TORTILLAS Quattro tortillas di grano ........ € 5,00

PICO DE GALLOPomodoro fresco, tagliato a cubettie insaporito con porro,olio di oliva e jalapeños .......... € 5,00

POTATO SALAD

Insalata di patate con uova,spezie, condita con maionese e salsa vinaigrette .................... € 5,00

JALAPEÑOS

Classico peperoncino messicano, molto piccante servito al naturale..................... € 5,00

GUACAMOLE ...................... € 3,00

SOUR CREAM ..................... € 2,00

SALSA PICCANTE ............ € 2,00

SWEET TOOTH CORNER

ICE CREAM WITH HOT FUDGE Invitante gelato alla crema,ricoperto da uno strato di cioccolata calda e soffice panna montata .......... €    5,00

CHOCOLATE MOUSSE Morbida mousse al cioccolato fondente,servita con soffice panna montata ............................................................... €    5,00

BIG MAMA’S FLAN Delicata panna cotta,

servita, a scelta, con salsa alle fragole o liquore al caffè ............................ €    5,00

BROWNIES Delizioso tortino al cioccolato e noci, servito tiepido

ricoperto da calda cioccolata fondente e accompagnato da panna montata .... €    6,00

FRUIT SALAD Fresca insalata di frutta, secondo stagione,

servita in pezzi al naturale ........................................................................... €    6,00

FRESH PINEAPPLE

Fresco ananas tagliato a fette e servito al naturale ..................................... €    6,00

APPLE PIE Tipica torta di mele, in croccante pasta frolla,

servita tiepida e ricoperta da una spolverata di zucchero a velo

e morbida panna montata ............................................................................. €    7,00

CHEESE CAKE Appetitosa torta al formaggio,

su una base di croccante biscotto al cacao,

servita con salsa alle fragole o liquore al caffè, a vostra scelta .................. €    7,00

BANANA SPLIT Una banana fresca, ricoperta da cioccolata calda

e accompagnata da gustoso gelato alla crema e morbida panna montata ... €    7,00

TIME FOR COFFEE

DIXIELAND COFFEE

Caffè, crema di whiskey, bourbon whiskey e cacao ................................... €    3,00

LONE STAR COFFEE

Caffè, liquore di caffè, latte e panna montata ............................................. €    3,00

AMERICAN COFFEE ............................................................................ €    2,00

ESPRESSO ................................................................................................ €    1,50

 

Qualche anno incontrai un amico che aveva cambiato la propria vita decidendo di intraprendere una strada professionale diversa da quella che aveva seguito fino ad allora. Mentre mi raccontava la sua trasformazione mi disse: “Sai Debora, a un certo punto della mia vita, mi sono guardato allo specchio e ho scelto di essere felice”. Non vi nascondo che sul momento non ho capito cosa intendesse; mi sembrava un concetto affascinante, ma delirante… “Come si può scegliere di essere felici? La felicità accade” pensavo fra me e me mentre lo ascoltavo. Oggi mi rendo conto che semplicemente non ero pronta io all’epoca a comprendere la portata di quello che stava dicendo. Si perché ho deciso anch’io di scegliere di essere felice e l’ho fatto in una fase della mia vita molto complicata, dove sia professionalmente sia privatamente l’insoddisfazione era la sensazione che predominava. La web tv per cui lavoravo aveva appena chiuso dopo mesi psicologicamente sfibranti per tutti coloro che ci avevano lavoravato. La fine di un sogno, l’inizio di un incubo tra cv mandati in risposta a annunci (probabilmente mai letti), colloqui che finivano con “Le faremo sapere” e collaborazioni mal pagate, non pagate o poco pagate.

 

E’ proprio in quel momento che, come fece il mio amico, mi sono guardata allo specchio e ho fortemente voluto riprendermi la mia felicità, sì perché con il tempo mi ero dimenticata come fare per essere felice e pensavo che dovessero esserci particolari condizioni esterne affinché potessi esserlo. Senza successo sentimentale e professionale mi sembrava impossibile anche solo poter pensare di essere felice.

Mi sono fermata, mi sono ascoltata, sono tornata sui banchi di scuola e ho ricominciato da capo. Materia di studio: me stessa; sì sono andata a cercare il mio libretto delle istruzioni e con quello in mano ho iniziato a relazionarmi con l’esterno e ho capito che nel momento in cui rispettavo la mia essenza era impossibile essere infelice perché la serenità veniva da dentro, non era delegata a un partner, alla famiglia, al lavoro o a altro.

 

Nel mio cammino ho appreso tecniche e ho usato strumenti che oggi, dopo aver conseguito un Master in PNL e Coaching, condivido con chi decide di frequentare i miei corsi di crescita personale/professionale o un percorso di coaching individuale. A tutti gli effetti la mia ricerca della felicità si è trasformata in una professione: metto a disposizione singolarmente o collettivamente, in ambito business o privato, quello che ho sperimentato affinché altre persone possano raggiungere la propria realizzazione.

 

Nell’ambito di questa attività, è nata una sinergia con il ristorante Insalate Italiane, oltre che con la spinta creativa del magazine Nerospinto e del laboratorio di idee Rosaspinto, che ha portato alla creazione di serate dove la buona cucina mediterranea si unisce alla crescita personale.

Terrò infatti presso Insalate Italiane, ristorante da sempre attento al benessere delle persone grazie ai suoi piatti leggeri e gustosi, in Via Fabio Filzi 10/ang. Via Caretto, una serie di incontri dove comodamente seduti ai tavoli, si potrà assaggiare una selezione dei piatti proposti nel menu del ristorante, mentre spiegherò come vivere una vita più soddisfacente, come avere una comunicazione efficace in ambito personale e professionale, come leggere il linguaggio del corpo e come migliorare la relazione con se stessi, con il partner e con gli altri. Si parte con due serate, il 10 e il 17 dicembre, proprio dedicate alla felicità.

 

La felicità è qualcosa che dipendente interamente da noi… che ci crediate oppure siate scettici, avete una preziosa occasione per scoprilo il 10 e il 17 dicembre. Chiedetevi: “Ho il coraggio di scegliere di essere felice?”… vi aspetto da Insalate Italiane per la risposta.

 

Per saperne di più: www.deborabionda.worpress.com

 

 

 

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Direttore Responsabile
INDIRA FASSIONI

Se vuoi scriverle: direttore@nerospinto.it

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