CHIAMACI +39 333 8864490

|||

Smorrenbrod: il famoso sandwich danese

Lo smorrenbrod è il sandwich danese perfetto per tutti i palati perché permette abbinamenti e combinazioni di ogni tipo.

La trascrizione corretta è Smørrebrød ed è la parola danese che in italiano si traduce con "burro e pane", una preparazione tipica della cucina scandinava. Questo piatto è un semplice sandwich composto da una fetta di pane di segale ricoperto di burro che viene poi farcita e decorata con gli ingredienti che più soddisfano il proprio palato, in un’infinità di combinazioni.

Si può utilizzare il pesce come aringhe in salamoia, anguilla affumicata, salmone fresco o affumicato, gamberetti, caviale; la carne, per esempio roast beef, arrosto di maiale, carne salata, oppure salumi, patè, formaggio, uova sode a fettine o strapazzate, maionese e verdure che spaziano da anelli di cipolla, cavolo rosso in agrodolce, rafano grattugiato, ravanelli a fettine, insalata russa, erba cipollina, aneto, crescione, cetrioli...

Largo alla fantasia per un tripudio di consistenze, sapori e colori.

Il mio smørrebrød preferito? Sicuramente quello con il salmone affumicato, maionese, cetrioli sott’aceto, limone e aneto fresco.

Ecco alcuni esempi tanto buoni quanto colorati:

Pane nero di segale, philadelfia, salmone affumicato, finocchio condito con una salsa di maionese e senape, fettine di pomodoro e finocchietto fresco

 

Wasa integrale, marmellata di cipolle rosse, salmone affumicato, broccoli al vapore e maionese

 

Wasa integrale, philadelfia lavorato con erba cipollina e fettine di pomodoro, salmone affumicato e fettine di cetriolo, senape e foglie di sedano per decorare, mini knell di philadelfia e spolverata di origano per profumare

 

Ricetta di Bettinaincucina

Potete trovare questa ricetta anche sul sito:
www.bettinaincucina.com

 

Redazione Nerospinto

Sito web: www.nerospinto.it Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

coupon-code-amazon-deal-codici-sconto-amazon

immobili sanremo

Instagram

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

nerospinto

 

 

Direttore Responsabile
INDIRA FASSIONI

Se vuoi scriverle: direttore@nerospinto.it

Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso. Utilizziamo sia cookie tecnici sia cookie di parti terze per inviare messaggi promozionali sulla base dei comportamenti degli utenti. Può conoscere i dettagli consultando la nostra privacy policy. Proseguendo nella navigazione si accetta l’uso dei cookie; in caso contrario è possibile abbandonare il sito.