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Ricetta smoothie con banana, pesca, lamponi ed alga spirulina

Lo smoothie è un frullato spumoso e leggero a base di frutta. Una bevanda sostanziosa e versatile dove si possono usare tanti ingredienti diversi sani e gustosi.

Per ogni momento della giornata esiste uno smoothie perfetto: preparate uno smoothie energetico per metà mattina quando c'è il calo delle energie ed uno dissetante per metà pomeriggio quando hai bisogno di più liquidi. Preparare gli smoothie è molto semplice e veloce, è sufficiente utilizzare un frullatore oppure un minipimer.

Se vi piace gustarlo denso e corposo, da mangiare con il cucchiaio, aggiungete più banana e yogurt, se invece preferite uno smoothie più liquido e leggero usate più bevanda.

ingredienti per 2 smoothies con banana kiwi pera fico ed alga spirulina:

  • 50 g banana
  • 15 gr di buccia di banana **
  • 50 gr kiwi
  • 50 gr pera
  • 1 fico
  • 2 gr polvere di alga spirulina
  • 3 cubetti di ghiaccio
  • 200 ml bevanda alla mandorla

ingredienti per 2 smoothies con banana lamponi pesca ananas susina e semi di lino:

  • 50 g banana
  • 15 gr buccia di banana **
  • 30 gr lamponi
  • 30 gr pesca
  • 1 susina
  • 50 gr ananas
  • 2 cucchiaini di semi di lino dorato
  • 3 cubetti di ghiaccio
  • 200 ml bevanda al cocco

preparazione:

  1. lavate la frutta, pelatela e tagliatela a pezzi.
  2. versate tutti gli ingredienti in un frullatore, poi aggiungete la bevanda e frullate fino a creare un composto liscio ed omogeneo.
  3. versate gli smoothies in due bicchieri, o in due vasetti in vetro, aggiungete le cannucce e servite ben freddi.

** la buccia della banana è un vero e proprio tesoro di polifenoli antiossidanti.

un’idea in più:

per creare uno smoothie più cremoso e vellutato sostituite la bevanda con dello yogurt vegetale.

Bettina Balzani
Redazione Nerospinto

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