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Redazione Nerospinto

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Venerdì, 28 Dicembre 2018 15:46

Due ricette speciali con le baked potatoes

Gialle&Co. dedica due ricette semplici e da realizzare anche a casa a casa in questi gironi di festa o alla prima occasione dove avrete ospiti a cena. La prima special con paté di fegatini, cipolla caramellata e panettone tostato la seconda con crema di lenticchie, cotechino e creme fraiche.

Per iniziare al meglio il 2019 una ricetta stellata che farà felici i vostri ospiti.

Il piccione nel suo nido dello Chef Damini.

 

Nel 2014 lo chef Giorgio Damini ha portato la prima Stella Michelin ad una macelleria/ristorante in Europa. "La nostra realtà – affermano Giorgio e Gian Pietro Damini - è duplice, sia come produttori diretti di materia prima che come ristorante stellato (senza contare la Bottega al nostro interno…). Convivono due anime diverse ma complementari: la continua ricerca del “buono e sano” per me e mio fratello Gian Pietro è la base quotidiana e comune del nostro lavoro. La carne sicuramente è in primo piano, fa parte del nostro DNA, ma la mia cucina è più viscerale, in continua mutazione e ricerca”

L'Istituto italiano alimenti surgelati (iiAS) ha realizzato un rapporto sul consumo di prodotti surgelati sulle tavole italiane. Emerge che nel 2018 il 44 % dei nostri connazionali consumino prodotti surgelati almeno una volta a settimana.

Avete mai pensato di trascorre di Capodanno al cinema? La Fondazione Cineteca Italiana organizza tre eventi speciali per festeggiare il Capodanno all'insegna del grande cinema.

Nicola Piovani, Maria Cassi e pista di pattinaggio by night. Così si preparano a festeggiare l’arrivo del nuovo anno il Teatro Franco Parenti e i Bagni Misteriosi di Milano. Ecco il programma completo.

Mercoledì, 19 Dicembre 2018 18:00

Regali di Natale, consigli da Nerospinto

Comprare un regalo di Natale per qualcuno significa dedicare del tempo ma soprattutto sperare che il famoso “spacchettamento” susciti emozioni e sorrisi. Abbiamo scelto per voi una selezione di regali che pensiamo possano diventare anche oggetti da collezione, oppure semplicemente che possano farvi “andare in brodo di giuggiole”. Ecco qui la nostra personale selezione:

Negli antichi Arsenali Repubblicani di Pisa uno spettacolo magico immerge il visitatore per trenta minuti in atmosfere surreali. I protagonisti della mostra multimediale sono tre maestri nordici del Cinquecento, Bosch, Brueghel, Arcimboldo.

Il 55 o Fiftyfive si conferma un locale di punta nel panorama serale milanese. Ogni sera il ricco aperitivo si concentra con le sue isole nella sala Piper, lasciando la main room più ampia e ricca di nuove sedute bianche.

Venerdì, 21 Dicembre 2018 15:33

Il menù delle feste si tinge di verde

Dal primo al dolce: ecco servito un originale ed appetitoso menù natalizio, per portare in tavola tutto il sapore e la dolcezza dei Pisellini, tra gli ingredienti più amati da adulti e bambini. Tre ricette da realizzare a Natale - firmate da dolcementeverde, lo spazio online che Findus, azienda leader nel settore surgelati, dedica all’alimentazione green - per conquistare i propri ospiti con un tocco di colore e creatività. A Natale, in cucina tutto è concesso: c’è chi ama rispettare le ricette tradizionali e chi invece essere più creativo ai fornelli.

Una lunga amicizia e un gusto visivo affine accomuna l'arte visiva di Laurina Paperina e Albert Pinya che esibiranno le loro opere nella mostra bi-personale presso Martina's Gallery in apertura il 19 dicembre alle ore 19.

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