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Pride Week: il pastry chef Gianluca Fusto presenta un set di composte in versione “rainbow”

Dopo aver aperto il laboratorio di pasticceria artigianale contemporanea FUSTO Milano, a pochi passi dal Rainbow District di Porta Venezia, Gianluca Fusto, uno dei pastry chef italiani più geniali e innovativi, presenta la sua ultima creazione in occasione della Milano Pride Week: un kit di 7 composte naturali di frutta, che riprendono i colori dell’arcobaleno, da condividere con chiunque si ami.

Pane, amore e… marmellata! Ė questa la ricetta ideale per festeggiare la Milano Pride Week. Firmata dal raffinato maestro pasticciere meneghino Gianluca Fusto, che rende omaggio all’amore in tutte le sue forme e in tutti i suoi sapori con il Rainbow Kit: una selezione di 7 composte al cucchiaio, ognuna di un colore dell’arcobaleno, per colazioni e merende da condividere con il proprio partner.

Si passa dagli abbinamenti più contemporanei, come mirtilli, zenzero e limone; avocado, mela verde e basilico o ananas, mango e frutto della passione, ai sapori più puri e “semplici”, come fragola e limone. Non mancano inoltre alcuni accostamenti signature della pasticceria di Gianluca Fusto: albicocca viola, frutto della passione e vaniglia o pesca tabacchiera, litchi e lampone. Tutte le composte al cucchiaio esaltano i colori naturali della frutta, contengono una bassissima quantità di zuccheri aggiunti e sono senza coloranti o conservanti.

“Fatte con amore: SPREAD LOVE!” - è questo il claim di Gianluca Fusto e della sua partner Linda Massignan. Il Rainbow Kit, comprensivo di tutte e 7 le composte nei colori dell’arcobaleno, ha un costo di 65 €, ma le composte potranno essere acquistate anche singolarmente, al costo di 10 €.

Il prodotto appartiene alla linea Elementi, che andrà presto ad ampliarsi con altre interessanti creazioni del pasticciere: biscotti, praline, cioccolatini e monoporzioni.

Per prenotare il delivery o l’asporto, potete inviare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o un messaggio WhatsApp al numero 345/4611227.

Martina Zito

Lucana di nascita, casertana per 16 anni e milanese d'adozione da 3.
Sono cresciuta a pane e libri, per cui le tre cose a cui proprio non posso rinunciare sono, nell'ordine: mangiare, sguazzare tra le parole, e bivaccare sul divano.
Pignola (sempre), pessimista (quasi sempre), chiacchierona (quando voglio)

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