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Sezione in fase di aggiornamento.
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Nerospinto.it è molto più di un magazine online: è uno spazio editoriale dove cultura, stile e innovazione si incontrano per raccontare il meglio del mondo contemporaneo. Nato nel 2013, il progetto si è affermato come una realtà digitale capace di interpretare le tendenze, scoprire nuovi protagonisti e valorizzare le eccellenze italiane attraverso uno sguardo originale, autorevole e sempre aggiornato.
Ogni giorno Nerospinto accompagna i propri lettori in un viaggio tra arte, moda, design, beauty, enogastronomia, musica, cinema, viaggi ed eventi, trasformando l'informazione in un'esperienza di scoperta. Le pagine del magazine raccolgono interviste esclusive, reportage, recensioni e approfondimenti che danno voce a creativi, imprenditori, artisti, brand emergenti e grandi protagonisti del panorama nazionale e internazionale.
Con un'attenzione particolare a Milano, cuore pulsante della creatività e dell'innovazione, ma con uno sguardo aperto verso tutta l'Italia e le principali destinazioni internazionali, Nerospinto racconta luoghi, esperienze e storie che ispirano. Dalle settimane della moda ai festival culturali, dalle nuove aperture nel mondo del food alle mostre d'arte, dalle destinazioni di viaggio ai trend del lifestyle, ogni contenuto nasce per offrire ai lettori una prospettiva autentica e di qualità.
La forza di Nerospinto risiede nella capacità di coniugare eleganza editoriale e linguaggio contemporaneo, creando un punto d'incontro tra informazione, ispirazione e intrattenimento. È un magazine pensato per chi ama scoprire ciò che accade prima degli altri, per chi cerca contenuti autorevoli ma mai convenzionali, e per chi considera la cultura, il gusto e la creatività elementi essenziali del proprio stile di vita.
In un panorama digitale in continua evoluzione, Nerospinto.it continua a raccontare il presente con curiosità e passione, costruendo un dialogo costante con una community di lettori attenta, dinamica e sempre alla ricerca di nuove idee, esperienze e ispirazioni.
Testata giornalistica online. Reg. Tribunale di Milano n° 276-9/92013
Via Schiaffino, 25 20158 Milano (Citofono 1002)
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📍 Data ultimo aggiornamento: 07/05/2025Indira Fassioni
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Giornalista freelance, ha fondato la testata Nerospinto e si occupa del canale Cucina di Tgcom24. Esperta di bon ton, curiosa e assetata di vita, considera "hai mangiato?" la dichiarazione d'amore più vera. È considerata una vera cacciatrice di tendenze, riesce ad individuare gusti, stili e abitudini prima che diventino popolari, sia nella moda che nell’arte in ogni sua sfaccettatura, amante di mercati, gallerie d’arte e quartieri periferici
Nata nel 1983 ad Alghero (SS), ha conseguito la Laurea magistrale in Giurisprudenza e un Master in Social Media Management Specialist. Nel 2017 ha ottenuto il tesserino di giornalista, con iscrizione all’ODG Sardegna. Si occupa di musica, costume e società collaborando, tra gli altri, con "SOund36 Magazine di Cultura Musicale, Arti e Spettacolo", "Nerospinto" e con il bimestrale cartaceo "Rivista Ieri, Oggi, Domani". Da qualche anno è anche paroliere. Dal 2015 cura la comunicazione degli artisti dell’etichetta discografica La Stanza Nascosta Records, con sede legale ad Alghero ma operativa in tutta Italia. Ha fondato nel 2017 "Verbatim Ufficio stampa", diretto alla promozione di produzioni artistiche ed eventi culturali. Ha all’attivo la raccolta poetica "Adagio con brio. Trentanove poesie e una canzone" (Catartica Edizioni, Collana Tremori, 2018), con prefazione del Premio Unesco Oliviero Malaspina, ultimo collaboratore di Fabrizio De André. Vive tra Alghero e Costa Paradiso.
Giovane enologa fiorentina, affamata e curiosa. Gira il mondo alla ricerca di storie e collaboro con testate locali, nazionali ed estere raccontando tutto ciò che merita voce: ristoranti, cocktail bar, persone e luoghi.
Laureata in Fashion Design presso l'Istituto Marangoni di Milano, scrive di arte, moda e costume con uno sguardo curioso e contemporaneo.
Esperta d’arte, dotata di un intuito particolare che la porta a esplorare il mondo con uno sguardo inedito.
“Se le porte della percezione fossero aperte, ogni cosa apparirebbe così com'è… Infinita…”
— William Blake (1954)
“…Dobbiamo imparare a pensare in un modo nuovo…”
— The Russell-Einstein Manifesto (1955)
“…Stay hungry. Stay foolish…”
— Stewart Brand, Whole Earth Catalog (1974)
“…Il risvegliarmi ogni mattina con un condiviso frammento in più di consapevolezza universale mi rende felice e colmo di gratitudine… non dimenticherò mai… e sempre cercherò…”
— Massimo Pajoro (Massimino), Lynn Margulis, la portavoce del microcosmo – Pikaia, il portale dell’evoluzione (2011)
Reputato tra i maggiori esperti italiani del mondo dei distillati e dei cocktail bar, scrive per Forbes, Gambero Rosso, Artribune e altre testate, oltre ad aver condotto trasmissioni TV e sul web per Sky Italia. Si occupa di hotellerie all’estero e in Italia.
Copywriter, editor, transcreator, donna dell'olio e assaggiatrice di olio. Cura progetti foodcultural, ama i temi trasversali e oltre l'ordine. Parla molto, mangia poco, scrive conciso.
Appassionata di moda, arte e bellezza, mondi che le permettono di esprimere la propria creatività attraverso prospettive poliedriche ed eclettiche. Ama esplorare le tendenze più attuali e tradurle in narrazioni che catturano l'essenza di uno stile unico e personale. Le piace sperimentare ed analizzare ogni sfaccettatura di questi settori, cercando di raccontare non solo ciò che è visibile, ma anche le storie, le culture e le innovazioni che li rendono così affascinanti.
Maria Bellotto è editor e consulente di comunicazione. Scrive di lifestyle, moda, beauty, viaggi e cultura del gusto, con particolare attenzione ai luoghi, alle persone e ai linguaggi del contemporaneo.
I guess this might work.
Maria Bellotto è editor e consulente di comunicazione. Scrive di lifestyle, moda, beauty, viaggi e cultura del gusto, con particolare attenzione ai luoghi, alle persone e ai linguaggi del contemporaneo.
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Studia fotografia, poi lavora nella moda, dove impara che ogni dettaglio racconta una storia. Alla fine, trova nella scrittura il modo più naturale per raccontare ciò che osserva. Oggi racconta il cibo con lo stesso sguardo con cui osservava immagini, tessuti e collezioni: perché, in fondo, un piatto e un abito ben riuscito hanno molto in comune. Ha un debole per i ristoranti in cui tornare e per i concerti da cui uscire senza voce.
Frase del cuore.
'Sai, Harold? Secondo me gran parte delle brutture di questo mondo viene dal fatto che della gente che è diversa permette che altra gente la consideri uguale.'
— Harold and Maude (1971)
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Uno dei componenti dello storico gruppo di amici sta per fare il compleanno e si è deciso di festeggiarlo in un modo nuovo ed entusiasmante? Viaggiare è sempre un’ottima soluzione, in questi casi: scoprire nuovi luoghi e immergersi in culture totalmente diverse dalla nostra è il miglior mezzo che si ha per trovare nuovi stimoli e vivere esperienze emozionanti. E poi viaggiare con gli amici è sempre l’ideale per divertirsi ancora di più.
Ecco alcuni viaggi e attività da fare con gli amici per un compleanno unico e indimenticabile.
Se il festeggiato ama la montagna, la natura e spesso trascina tutti in lunghe scarpinate faticose, è arrivato il momento di ricambiare. Si può organizzare una bella gita fuori porta mirata all’esplorazione, con un itinerario ben preciso e prevedendo nel pacchetto anche un ricco pic-nic, per concludere in bellezza e ricaricare le energie. Tra trekking e panorami, il divertimento è assicurato… O almeno, lo sarà per lui.
Ovviamente non è un compleanno senza un bel regalo per il festeggiato! Tra le tante idee per i regali di compleanno da poter fare, quelle che si possono personalizzare sapranno sicuramente farlo sentire speciale e amato dai suoi amici. In questo caso un’opzione davvero originale è quella di racchiudere in un fotolibro tutti gli scatti realizzati in compagnia del gruppo di amici durante una vacanza, un’escursione o un’avventura vissuta insieme.
E se si scegliesse, invece, di partire alla scoperta di una delle bellissime capitali europee? Si tratta di città ricche di attrazioni imperdibili: dai musei d’arte alle terme a cielo aperto, dai monumenti iconici ad esperienze a tutto tondo come il tour-esperienza della birra; sarà difficile annoiarsi.
Naturalmente quale città scegliere dipende da quelle che i membri del gruppo hanno già visitato, dalle disponibilità economiche e dal periodo dell’anno: meglio non partire nel pieno della stagione turistica, quando i prezzi salgono vertiginosamente. Se piace fare festa senza spendere troppo, un’ottima idea potrebbe essere quella di organizzare un week-end lungo a Budapest, in Ungheria.
E se il viaggio avesse il cielo come destinazione finale? Se si vuole regalare un’esperienza davvero unica al proprio amico che compie gli anni, con un viaggio in mongolfiera si riuscirà di certo nell’intento. È bene considerare che il cesto può trasportare di solito tra le 8 e le 24 persone per volta, perciò non dovrebbero esserci problemi per salire tutti a bordo e godersi qualche ora tra le nuvole.
Naturalmente per rendere questa esperienza davvero magica sarebbe perfetto farla in zone uniche e speciali, come la Cappadocia, dove le mongolfiere sono un segno caratteristico, quasi come se facessero parte del cielo stesso.
In realtà però non c’è bisogno di andare così lontano per provare questa esperienza incredibile: anche in Italia è possibile organizzare un viaggio in mongolfiera, e sono diverse le zone sorvegliate che lo consentono. I luoghi più scelto, perché particolarmente sicuri, sono in provincia di Reggio Emilia e in Veneto, ma si possono anche sorvolare anche tante altre zone, come le terre toscane che permetteranno di godere di una vista su Firenze senza paragoni.
di Barbara Spadafora
Innovazione, qualità e carattere urbano si fondono in un unexpected gin che conquista i palati più esigenti
È tempo di alzare i bicchieri e celebrare •TOM Touch of Milano, il distillato che ha conquistato il palato degli appassionati, offrendo un'esperienza sensoriale inconfondibile e un sapore che incanta i sensi.
•TOM è un omaggio alla città di Milano, un crocevia di culture, storia e modernità che sa sorprendere sempre. In un'epoca in cui nuovi brand di gin spuntano come funghi, •TOM ha scelto di ritornare alle origini, al disciplinare, per offrire un prodotto di qualità che soddisfi le esigenze dei bevitori consapevoli e dei bartender esigenti.
L'idea alla base di •TOM è valorizzare il distillato di ginepro e distinguersi per il suo impegno a mantenere l'eccellenza artigianale e a soddisfare le richieste del pubblico più raffinato.

Il segreto di •TOM risiede nella sua purezza e nel rispetto dei sapori autentici. Ottenuto esclusivamente dalla distillazione di bacche di ginepro, erbe e piante tipiche della Lombardia, questo gin italiano si fa portavoce dell'anima pura e incolore che lo caratterizza.
L'equilibrio perfetto delle botaniche selezionate responsabilmente - tarassaco, camomilla selvatica, fiori di sambuco, salvia, cardo mariano e un tocco di arancia amara - regala a •TOM una fragranza delicata e un corpo inconfondibile.

•TOM si distingue non solo per il suo gusto sorprendente, ma anche per la sua totale assenza di zucchero, coloranti, aromi di sintesi, glutine, OGM, additivi e allergeni. Questo gin dry è apprezzato dagli amanti della qualità che desiderano godersi un momento di condivisione e divertimento senza rinunciare a un'esperienza autentica e consapevole.
Inoltre, •TOM si contraddistingue come uno dei pochi gin sul mercato che dichiara apertamente gli ingredienti e le informazioni sul prodotto in etichetta. Questa trasparenza assoluta è un segno tangibile dell'impegno di •TOM verso la qualità e la soddisfazione dei suoi consumatori.
Un unexpected gin che incarna lo spirito aperto e frizzante della città di Milano. Ogni sorso di •TOM è un viaggio sensoriale che ti trasporterà nel cuore pulsante di una delle città più affascinanti del mondo.

La storia di •TOM inizia una sera, verso la fine del 2017 in un periodo di rinascimento del gin che continua oggi. Lasciamo la parola ai founder di •TOM:
"Siamo Caterina e Giordano creativi milanesi fondatori del brand Touch Of Milano. Dopo molti anni passati ad occuparci di brand e pack design, sentivamo l’esigenza di creare un concept, un prodotto tutto nostro.
Eravamo attratti dal mood degli aperitivi milanesi, delle feste e delle serate conviviali, del divertimento e dello stare insieme gustando consapevolmente un drink. Volevamo che si tornasse a valorizzare un distillato, il Gin, fondamentale nei cocktail storici o innovativi più in voga in un momento di forte interesse ma anche di banalizzazione a causa del forte sfruttamento che ne consegue tutt’oggi. Così una sera di qualche anno fa, complici un bartender altrettanto appassionato e i racconti di gin provenienti da ogni parte del mondo, l’idea prese vita. “Non è stato facile per noi che non avevamo esperienze, imprese familiari o conoscenze nel settore.

Con rispetto per chi aveva più esperienza ci siamo aperti una nostra strada, con l’unico supporto del nostro lavoro ed i consigli preziosi ci siamo mossi in un mondo affascinante.
Nel frattempo abbiamo continuato nel nostro lavoro, Dr. Jekill e Mr. Hide, creativi da un lato e grazie a •TOM, clienti dall’altro. Grazie al nostro lavoro storico abbiamo creato il brand, il naming e l’immagine intorno al prodotto.
Crediamo ci sia molto lavoro creativo oltre alla maestria di esperti distillatori intenti a creare un prodotto, prova dopo prova e dei bartender professionisti, veri esperti della miscelazione. Ma c’era tutto il resto di cui non sapevamo nulla o quasi. Vendite, Ho.Re.Ca, rappresentanti e distributori.
Però avevamo le idee chiare su una cosa: gin ce ne sono molti e volevamo realizzare “il gin” di qualità elevata ma soprattutto davvero unico nel suo genere. Dovevamo studiare per approfondire la materia, leggere, ascoltare, informandoci e ovunque possibile, lasciarci aiutare. Per tutto il 2018 abbiamo lavorato sulla scelta della bottiglia, sull’immagine del brand, confezioni, sito internet, contatti con i locali.

Abbiamo chiesto consigli a chi ne sapeva più di noi, ci siamo affidati a persone di valore primo fra tutti Alessandro il nostro mastro distillatore e Insieme a lui dopo lunghe riunioni, prove gustative a rincorrere la giusta personalità del nostro Gin, la storia di •TOM Touch Of Milano ebbe inizio.
Alla fine del 2019 il nostro gin, ha lasciato il buio degli alambicchi nelle prime 200 bottiglie.
Durante la pandemia e il lockdown ci ci siamo concentrati sul posizionamento, sull’organizzazione delle future attività che avrebbero riguardato il prodotto come la distribuzione e le vendite.
•TOMT è dedicato a Milano la nostra città: le nove botaniche provenienti da colture naturali specializzate, zero OGM, zuccheri o aromi aggiunti e la sua qualità di essere probabilmente il primo italiano 100% alcolato di ginepro lo rendono un gin strutturato con una personalità inconfondibile per essere apprezzato da un pubblico sempre più consapevole e attento alla qualità ma anche dai professionisti appassionati che ne riconoscono le caratteristiche intrinseche.
È Prodotto da mastri distillatori, che vantano una tradizione lunga 70 anni, rispettando i tempi della distillazione, l’ambiente e il disciplinare."

Ultimo aggiornamento: 03/09/2026
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Indira Fassioni —
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L'Artisan (Re)Evolution, format by Velier, porterà nuova linfa al mondo del bartending, con la sua ricerca della qualità, la valorizzazione dell'artigianalità e la contaminazione tra mondi diversi
Il Palazzo dei Congressi di Roma si prepara ad accogliere il Roma Bar Show, in scena dal 29 al 30 maggio, trasformandosi nella mecca italiana dell'industria del beverage e della mixology. Quest'anno, però, c'è qualcosa di speciale nell'aria. Velier apre le porte al futuro dell’arte della miscelazione, facendosi portavoce del nuovo paradigma del bartending.
L'Artisan (Re)Evolution sarà il filo conduttore di tutte le attività di Velier al Bar Show. Una contaminazione e un dialogo continui tra bartender, chef, artigiani e artisti, professionisti in prima linea nella ricerca delle migliori materie prime e nella scoperta delle migliori tecniche di trasformazione.

Anche quest’anno Velier sarà presente con un mega stand dalle tante facce, composto da un Main Bar, due Ambassador Corner, un’arena con un ricco programma di talk e una lounge dedicata alla rivoluzione di EcoSpirits. Inoltre, poco distante prenderà vita il mondo parallelo di Extraperimetral, un ambiente creativo dove sperimentare con coraggio nuove idee per il bar del futuro.
Alcuni brand di spicco parteciperanno all'evento con stand monotematici che offriranno esperienze personalizzate e guest bartending: Monin, Engine, Fever Tree, Monkey Shoulder, Michter's, Flor de Caña, Yuntaku, Abasolo e Nixta sono solo alcuni dei nomi che renderanno indimenticabile il Roma Bar Show 2023.
Ma le sorprese non finiscono qui. Questo evento sarà l'occasione perfetta per festeggiare i 20 anni di collaborazione tra Velier e Monin, produttore leader di sciroppi e liquori. Un brunch esclusivo si terrà al Main Bar il 30 maggio, dalle 11:00 alle 13:00, per celebrare questa storica partnership.

Il Main Bar di Velier sarà uno dei cuori pulsanti del Roma Bar Show, con una vasta selezione di distillati e liquori premium da degustare in purezza o miscelati con i frutti degli artigiani. Caffè, bergamotto, ciliegia, pesca e agrumi saranno i protagonisti di una drink list speciale, la "Seasonal-Artisanal-Re-Evolution list".
Un Daiquiri Blend Menu completerà l’offerta del nostro bar, per esplorare a fondo tutte le potenzialità di un “frutto” incredibile come la canna da zucchero.

La Degustarena, con 40 posti a sedere, ospiterà una serie di show legati dal fil rouge dell’artigianalità e incentrati sulle fasi fondamentali della produzione di un distillato: materia prima, fermentazione, distillazione, invecchiamento. Nella Degustarena ci saranno anche dei talk legati ai temi del design e della comunicazione per i bar, osando sconfinare su temi sempre più complementari, in apparenza distanti ma molto vicini.

L'Extraperimetral sarà un ambiente di grande creatività, in cui il mondo della mixology si unirà all'alta ristorazione per scoprire gli abbinamenti del futuro. Sette cene uniche, un'ora per ciascuna, vedranno bartender, chef, pizzaioli e pasticcieri creare esperienze di pairing tra cibo e cocktail. Il gourmand Gil Grigliatti sarà il presentatore di questa straordinaria fusione tra arte culinaria e mixology.
Gli Ambassadors' Corner di Velier saranno gli spazi dedicati alle guest dei Brand Ambassador, bartender italiani e internazionali che si esibiranno a colpi di signature drink.

E per chi è interessato a scoprire le ultime innovazioni nel mondo delle bevande, la Ecospirits Lounge è il posto giusto. Qui sarà possibile assaggiare drink preparati con il rivoluzionario sistema di distribuzione Ecospirits, che mira a eliminare l'uso del vetro a perdere per gli spirits. Un'attenzione particolare all'ambiente e alla sostenibilità, con una riduzione significativa delle emissioni di gas serra e dei rifiuti.
Siete pronti a scoprire il bartender del futuro?
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