Le praline di Charlotte Dusart per il mese della prevenzione contro il cancro al seno
Ottobre è il mese dedicato alla prevenzione contro il cancro al seno: per l'occasione, la cioccolatiera belga Charlotte Dusart ha realizzato due speciali praline in vendita a ottobre 2023 presso il suo store di via Eustachi a Milano
Chocolate is always the Answer. Nel mese di ottobre tutto il mondo si muove per promuovere la prevenzione contro il cancro al seno, indossando quel nastro rosa diventato negli anni il simbolo della ricerca sul tumore più diffuso tra le donne.
Per l'occasione, la cioccolatiera belga Charlotte Dusart, con boutique e laboratorio a Milano in via Eustachi, sensibile al tema e con ereditarietà familiare a questa malattia, ha voluto dare il suo piccolo contributo alla ricerca e lo ha fatto creando una boîte-mignon con due golose praline a forma di seni, dall’irresistibile gusto gianduia.
La scatolina, in vendita nella boutique a partire dal giorno 1 e per tutto il mese di ottobre 2023, avrà il costo di 4 euro, i cui ricavi saranno interamente devoluti all'Associazione C6 Siloku Onlus. Sarà inoltre in vendita nella giornata di domenica 8 ottobre 2023, in occasione dell'annuale Walk for Life a Senago, la camminata solidale non competitiva organizzata da Siloku a sostegno dei pazienti oncologici nel mese della prevenzione del tumore al seno.
C6 Siloku è un ente non profit nato da un gruppo di giovani donne che hanno come comune denominatore la fiducia nella vita e l'esperienza con la malattia oncologica, considerando la persona nella sua interezza, corpo, mente e spirito. Sostiene il paziente oncologico, la famiglia e i caregiver in tutto il percorso di cura, dalla diagnosi al follow up e organizza attività gratuite di supporto e counseling, medico, sportivo, creativo e nutrizionale.
“Quando cercavo una piccola realtà da sostenere e ho incontrato Siloku – spiega Charlotte Dusart sul perché della scelta dell’associazione "mi è piaciuta subito l’energia positiva e il dinamismo che trasmettono, e anche il fatto che siano piccole come noi ma che facciano squadra, e in questo modo si diano forza vicendevolmente. Ho sentito subito sintonia dove il nostro cioccolato poteva ancora una volta, pur nel suo piccolo, essere una pausa dolce che fa bene”.
"Charlotte Dusart e la sua arte pasticcera sono stati per noi un magnifico dono - così sotto linea Elena Canavese presidente di C6 Siloku. "Il suo sguardo accogliente e generoso, la sua capacità di cogliere e tradurre con eleganza e ironia i valori che muovono C6 Siloku, hanno reso questo incontro una condivisione di gioia e da parte nostra di immensa gratitudine. Se è vero che il cioccolato è sempre la risposta, che questa delizia possa esserlo per molti di voi".
Le opere rappresentate
1. Hans Holbein le Jeune - Anne de Clèves - Museo del Louvre
2. William Adolphe Bouguereau - La Naissance de Vénus - Musée d’Orsay
3. Jean Auguste Ingres - Portrait de Mme De Senonnes - Nantes, Musée des Beaux Arts
4. Leonardo da Vinci - Ritratto di Monna Lisa - Museo del Louvre
Charlotte Dusart
Si è formata presso la famosa pasticceria Wittamer a Bruxelles scegliendo di portare a Milano il suo savoir-faire artigianale per offrire alla propria clientela un’ampia gamma di prodotti di alta qualità nel rispetto della tradizione belga, ma con una creativa immagine pop. La sua Cioccolateria Belga, a cinque anni dall’apertura, incarna oggi il giusto mix di artigianalità belga e italiana, proponendo un vasto assortimento di praline realizzate in piccoli lotti, accuratamente dipinte a mano e realizzate manualmente in laboratorio a Milano utilizzando le migliori materie prime disponibili e, quando possibile, del territorio.
Web & Social
Instagram @charlotte.dusart
Giorgia Brandolese
Da The Wire ai Pearl Jam, passando per Grant Achatz. Musicista, Giornalista, laureata in Comunicazione pubblicitaria, nel corso degli anni si specializza in Cinema, Serie Tv, Alta Cucina.
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