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Rossini, la musica del cibo. La presentazione del nuovo libro di Ketty Magni al Pomiroeu di Seregno

Ketty Magni presenta il suo nuovo libro Rossini, la musica del cibo il 14 marzo al Pomiroeu di Seregno.

Il grande compositore Gioacchino Rossini è passato alla storia per le arie delle sue celebri opere, come Il barbiere di Siviglia o La Cenerentola, ma pochi conoscono il suo amore per il cibo.

Martedì 14 marzo alle 20:30 presso il Pomiroeu di SeregnoKetty Magni presenta un libro che vi farà scoprire un lato inedito della vita di uno dei compositori italiani più famosi di sempre.
Rossini, la musica del cibo (Cairo editore) è un opera che mescola le informazioni dettagliate di una biografia, la trama avvincente di un romanzo e la storicità del contesto in cui avvengono i fatti raccontati. Ketty Magni ci racconta di come, tra spartiti musicali, mondanità e belle donne, Rossini sviluppa una vera passione per la buona cucina, non solo nel suo aspetto conviviale. Il compositore impara ad apprezzare le pregiate materie prime tipiche delle diverse regioni d’Italia, facendosi spedire da Napoli i maccheroni, da Siviglia i prosciutti iberici, da Milano il soffice panettone e da Gorgonzola il morbido formaggio. Estroso e originale non solo nella composizione musicale, Rossini si ingegnava e divertiva nel creare ricette nuove e stravaganti, che potessero stupire i suoi ospiti. Ancora oggi, una di queste bizzarre ricette è cucinata nei ristoranti di tutto il mondo: il filetto alla Rossini.

Per l’occasione della presentazione, lo chef del Pomiroeu Giancarlo Morelli propone agli ospiti piatti e bevande ispirate al libro: gusterete i ricchi cannelloni alla Rossini, mentre sorseggerete il famoso cocktail che prende il nome dal compositore, per concludere con una squisita torta sbrisolona al cacao e una barbajada di zabaione.

Martedi 14 marzo ore 20.30
Presentazione del libro Rossini, la musica del cibo
euro 75 a persona Include Cocktail Dinner e il Libro con dedica dell’autrice

Pomiroeu
Via Garibaldi 37, Seregno
Tel. 0362-237973
www.Pomiroeu.it

Redazione Nerospinto

Sito web: www.nerospinto.it Email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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