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Birrificio Baladin 30 anni di eccellente birra artigianale e l'inaugurazione del nuovo birrificio

 Il Birrificio Baladin compie 30 anni e festeggia l'inaugurazione di un nuovo impianto di produzione di una squisitta birra artigianale dal gusto tutto italiano.

Birrificio Baladin è sempre stato sinonimo di passione, idee e progetti, tradizione e innovazione e grande qualità.
Con l'apertura di questo nuovo impianto produttivo per la creazione di birra artigianle davvero squisita, si ampliano i confini del Birrificio Baladin che porta la qualità italiana ovunque essa sia richiesta.

Bisogna parlare di sicuramente di viaggio e di grande avventura quella di Baladin e Teo Musso, il suo creatore, il cui scopo è, davvero, quello di far conoscere ed espandere al cultura di un prodotto della terra così fantastico e gustoso.

Semplici e chiari concetti quelli nella testa geniale di Teo Musso, giovane appassionato di birra e musica che ha incominciato il suo cammino nel 1986 a Piozzo, dove nasce il primissimo pub “Le Baladin”. La scelta è ricaduta proprio su questo paesino delle Langhe, Piozzo, dove il culto del vino e la passione dei viticutlori rendono la terra ricca di passione e tradizione, ottimale per i primi passi del giovane birraio.
E il percorso del giuovane Musso contina e risscontra moltissimi successi: nel 1996 crea il primo brewpub d’Italia nel 1996, dove offre un nuovo modo di interpretare la birra artigianale, che permette di esprimere sentimenti e necessita, per assaporarla appieno, l'abbinamento con ottimo cibo.

Un anno davvero esaltante il 1996 dove inizia la rinascita della birra artigianale e dove Musso ne diviene, ed è ancora oggi, il protagonista indiscusso.
Un vero e proprio pioniere, Teo Musso, porta avanti i suoi progetti con fervore e pazienza, basandosi su chiare e specifiche idee: creare prodotti profumati, per un pubblico curioso, ma anche consapevole e intenditore; l'innovazione di utilizzare packaging unici che danno nuova forma e grazia alla birra; l'invenzione di un bicchiere davvero speciale, il TeKu, il cui scopo è quello di dare alla birra artigianale uno stile elegante e raffinato che ne esalta il prodotto contenuto e permettere l'ottimale ricezione e degustazione dei profumi e sapori unici di questa birra sensazionale.

Musso, vuole portare la birra artigianale ad un nuovo livello, offrendola ai ristoratori come abbinamento alternativo al vino ai cibi prelibati e succulenti.

L'inaugurazione di un nuovo birrificio, porta avanti il progetto che vuole ridare alla birra artigianale quel valore unico di prodotto della terra: “La Birra è Terra!.
Un birrificio che si trasforma in un'azienda agricola, dove si ritrova quell'amore per i frutti della terra e quel contatto naturale che tanto ci manca. Un birrificio responsabile che vuole offrire al consumatore prodotti che rispettino l'ambiente, utilizzando tecniche e soluzioni energetiche il più possibili rispettose dell'ambiente.

È l'idea di una “Birra Viva”, animata, appassionata, gustosa ed unica, che muove il progetto ambizioso e innovativo del giovane Musso che vuole coinvolgere tutti i produttori locali italiani.
E poi: che birra! Un gusto inimitabile e sensazionale che lascia senza fiato, avvolge il cliente che non potrà più farne a meno.

L'inaugurazione del nuovo impianto produttivo,  rimasto in cantiere un anno e mezzo vista la grande complessità e impegno nella sua creazione, potrà portare la produzione artigianale a nuovi livelli quantitativi e qualitativi.
Il nuovo birrificio contiene in sé tutta l'essenza delle idee di Teo Musso che, appassionato ed entusiasta, non smette mai di sorprenderci.

Un grande progetto e una birra davvero eccellente: un altro motivo per amare il nostro Bel Paese!

Non c'è altro da fare che gustarci una bella birra fresca, ottima in queste serate estive.

Fino a domenica, 17 luglio, ancora tre giorni di grandi festeggiamenti per questo storico birrificio e la sua storia, che portano gusto e sapore nel nostro bel Paese.

Per info:
Birrificio Baladin
Società Semplice Agricola
Contatti: tel. 0173778013
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
www.baladin.it
Località Valle, 25
12060, Piozzo (CN).

 

Serena Riva

Redazione Nerospinto

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